Názvy skupin potravin v pyramidě

potravinářské skupiny pyramida , vyvinutý americkým ministerstvem zemědělství ve spolupráci s ministerstvem zdravotnictví a sociálních služeb , podporuje zdravé jídlo výběr ze šesti základních skupin potravin ; zrna , zeleninu , ovoce , mléčné výrobky a bílkoviny , tuky a oleje . Pyramida navrhuje denní porce a velikost porce pro každou kategorii . Jedna nebo dvě skupiny potravin nemůže poskytnout všechny živiny, které potřebujete ; jíst různé potraviny z šesti potravinových skupin zajišťuje, že vaše nejlepší šance na udržení vyvážené stravy . Zrna

Všechny potraviny z obilovin jsou zobrazeny v dolní části pyramidy . Chcete-li , aby váš příjem tuku nízký a váš příjem vlákniny vysoko ,pyramidy doporučuje získat většinu svého denního kalorického příjmu z kategorie zrna , která zahrnuje pečivo, cereálie, rýže a těstoviny . Komplexní sacharidy a škroby , které vám déle trvající energie se nacházejí ve skupině zrna . Se doporučuje šest až 11 denních porcí zrn . Krajíc chleba , nebo půl šálku těstovin , například , se rovná jedné porci zrn .
Zelenina

pyramidy doporučuje tři až pět porcí zeleniny ve vaší denní stravy . Půl hrnku syrové nebo vařené mrkve , například , vám dává jeden rostlinný porci . Zelenina je nízký obsah tuku a poskytují dostatek vlákniny, minerálů a vitamínů , které potřebujete ve své každodenní stravě . Různé živiny se nacházejí v různých druhů zeleniny . Pro nejlepší bilanci živin , vybrat směs tmavě zelená listová zelenina , jako je špenát nebo brokolice ; luštěniny , jako jsou fazole nebo cizrna ; žlutá zelenina , jako mrkev nebo squash ; škrobové zeleniny , jako je například kukuřice , hrách nebo a jiné zeleniny , jako jsou rajčata a cibule .

Ovoce

střední jablko , například , nebo jedna polovina šálku konzervovaných nebo vařených ovoce se rovná jedné porce ovoce . Pyramidy doporučuje dvě až čtyři denní porcí ovoce . Tři čtvrtiny šálku ovocné šťávy také počítá jako porce , alepyramidy doporučuje celé ovoce iobsah vlákniny je vyšší než džus . Ovoce je nízký obsah kalorií a vysoký obsah vitamínů .
Dairy

kategorie mléka a mléčných výrobků na pyramidy patří mléko, jogurt a sýr . Ty by se měly zaměřit na dva až čtyři porce mléčných výrobků denně . Jeden a půl unce sýra nebo jeden šálek mléka nebo jogurtu se rovná jedné porci . Mléčné výrobky jsou bohaté na vápník a zajistit zdravé zdroj vitamínů a bílkovin . Zvolte nízkým obsahem tuku nebo odrůd bez tuku . Pokud jste na laktózu a nemůže strávit mléko , zvažte vápník - obohacené pomerančové šťávy jako náhrada .
Protein

kategorie pyramidy je protein patří maso , ryby, drůbež , vejce , fazole a ořechy a semena . Pro co nejlepší zdraví , cíl pro dvě až tři denních porcí bílkovin . Kromě bílkovin, potraviny v této skupině jsou zdrojem mnoha živin , včetně železa . Jedna porce bílkovin rovná , například , jedno vejce či dva až třioz. libového masa , ryb nebo drůbeže . Jezte vaječné žloutky v moderování , protože mají vysoký obsah cholesterolu v krvi ; ořechy a semena jsou s vysokým obsahem tuku .
Tuky a oleje

Tuky a oleje představují nejmenší část pyramidy , což znamená, že byste měli používat potraviny z této kategorie střídmě . Potraviny, které obsahují přidané cukry a tuky mají vysoký obsah kalorií a obsahují málo nebo žádné vitamíny a minerály . Vyhněte se například , sladké dezerty a sodu . Stejně tak použití tuků , jako je například salátových zálivek , omáček a másla v moderování .