Jídlo, které obsahuje jód

Jód je jedním ze čtyř nejvýznamnějších minerálů . Je nezbytný pro funkci štítné žlázy , energetický metabolismus a zdravou kůži , vlasy a nehty . Mořské plody

zdroje bohaté na jód jsou mořská zelenina , řasy , mořské ryby , korýši a mořská sůl .
Rostlinných zdrojů

Vegetable zdroje jódu jsou chřest , ředkvičky , houby , česnek , cibule , lilek a brambory .

Jiné zdroje

Byliny , které jsou bohaté na jód obsahují dulse , divizna , petržel , mučenka a zázvorové pivo . Další zdroje jsou jablečný ocet a olej z tresčích jater doplňky .
Příčin nedostatku

jódu je citlivý na teplo a některé metody zpracování potravin . Konzumace nadměrného množství zelí , ořechy , tuků v potravě nebo nenasycené kyseliny olejové je také vyčerpat hladiny jódu v těle .
Příznaky nedostatku

Následující které byly spojeny s nedostatek jódu : . nedostatek energie , podrážděnost , nervozita , pomalý puls , suché vlasy , abnormální ukládání tuků , struma , kornatění tepen , vysoký cholesterol , anémie , studených rukou a nohou , rakoviny prsu a mentální retardace


Doporučený příjem

Jód jestopový prvek , a potřebovala pouze v malých množstvích . Certifikovaný odborník na výživu Phyllis Balch doporučuje 100 až 225 mikrogramů jódu denně pro dospělé . Nadměrný příjem jódu ( jak malý jak 750 mikrogramů denně ) může způsobit kovová chuť v ústech a vředy v ústech , zvracení , zduření slinné žlázy , a průjem .