Jak testovat pro Glycerin

Glycerin , jednoduché polyolů (alkohol cukr ) složený nazývané také glycerin a glycerol , se běžně vyskytují ve farmaceutickém průmyslu ( především pomoci hladkost ) , rostlinných výtažků , nemrznoucí směsi a potravinářských výrobků ( jako sladidlo náhražka sacharózy ) . V potravinách , glycerin je klasifikován jako sacharidy a má počet kalorií u které stolního cukru . Testování glycerin vyžaduje pouze dvě chemické látky přidány do rozpuštěného vzorku testovaného subjektu . To je pak zahřívá , a pozorovat barvu výsledné sloučeniny . Věci, které budete potřebovat
Dělená pipeta
Large zkumavku
Bunsen hořáku
katechol
kyseliny sírové
čištěná voda
baňky
zkoušené látky
Zobrazit další instrukce
1

rozpustit vzorek část zkoušené látky v čištěné vodě . Při testování potravinářský výrobek , ujistěte se, že je látka pyré . Ujistěte se, žesměs je zcela zkapalněný , s žádnými velkými kousky v něm obsažené . Opatření 3 ml látky s kalibrovanou pipetu a přidejte ji do zkumavky .
2

Vytvořte roztok čištěné vody a katechol , přidá 1 díl katechol na 9 dílů vody . Roztok se míchá , dokudse zcela nerozpustí katechol . Opatření 3 ml roztoku s kalibrovanou pipetu a dodává, že do zkumavky se vzorkem .

Katechol jeorganická sloučenina , která se vyskytuje ve stopovém množství v přírodě , ale je masově vyráběné jako předzvěst chutí , pesticidy a vůně . Za normálních okolností bezbarvý , katechol mění barvu , když je v přítomnosti některých dalších chemických látek . Catchol je k dispozici prostřednictvím chemických společností , jako jsou CJP chemické a Sigma - Aldrich .
3

Přidat 6 ml kyseliny sírové , s použitím kalibrované pipety do zkumavky se vzorkem a katechol řešení .
4

baňky s vodou Vyplňte a umístěte zkumavku uvnitř vody .
5

baňky a zkumavky nad Bunsenovým hořáku po dobu 30 minut se zahřívá . Voda by měla být vařící jakotrubka se zahřívá .
6

Zkontrolujte směs obsaženou ve zkumavce . Vzorek bude zase oranžovo- červené barvy , pokud je přítomna v roztokuglycerinu .