Informace o Acacia potraviny

Acacia jídlo pochází z akátového stromu , strom se jídlo používá se datuje do počátku roku 1600 . Akácie má různé druhy pěstované v různých oblastech po celém světě . Tyto stromy jsou zdrojem dřeva , potravin , dekorace a dokonce i medicíně . Identifikace

akátu jeluštěnina , často volalostnatý strom pro své ostré trny . Charakteristika stromu jsou letáky a často bílé nebo žluté květy . Mezi 800 - 1300 druhy rostlin existují po celém světě . Mnoho druhů , které produkují potraviny jsou pěstovány v Austrálii , Africe a Asii .
Potravinářské přísady

V některých částech světa , jako je Thajsko , akát semena jsou používá jako přísada do potravin , jako jsou polévky , kari a omelet . Med může být také vyroben z části z akátu. Včely , které používají akácie strom na jejich zdroj potravy , produkují akátový med . Tento med je považován zapochoutku v některých částech světa, kvůli jeho květinovým aroma . Některé akácie stromy také produkují arabskou gumu . Arabská guma se používá jako stabilizátor v bonbóny , žvýkačky a sody. Je vyroben z mízy z akátu. V Mexiku , akát semena jsou někdy nazývány guaje semeno . Když solené , tato semena mohou být konzumovány jako občerstvení nebo použít k ochucení jídla .
Ostatní Používá

Kromě mnoha potravinářské účely tohoto akátu strom , arabská guma nachází v akátu lze použít při výrobě léku . Jiné druhy této rostliny jsou známé pro výrobu hodnotných parfémy , dřeva a opalovací krémy . Kromě toho , akácie stromy jsou někdy zasadil zemědělci , protože oni obohacují půdu pro pěstování potravin .