7 Části zdravé výživy

Lékaři výbor pro zodpovědnou medicínu ( PCRM ) podporuje spotřebu zeleniny , obilí a ovoce , včetně několika porcí potravin z masa a mléčných výrobků , jak je předepsáno amerického ministerstva zemědělství ( USDA ) a ministerstvo zdravotnictví a sociálních služeb . Sedm části zdravé výživy jsou sacharidy , tuky , vitamíny, vlákna , minerály , proteiny a vodu . Sacharidy a tuky dovolená Ryby jsoudobrým zdrojem zdravých tuků .

Sacharidy poskytují tělu nejvíce energie . Přebytečné sacharidy jsou uloženy jako tuků v těle, které tělo rozkládá na energii v případě, že je nedostatek sacharidů v potravě . Sacharidy jsou tráveny v ileu a dvanáctníku a uloženy v játrech a svalech ve formě glykogenu . Tento glykogen je přeměněn na glukózu , kdy je potřeba energie . Zdroje sacharidů patří obiloviny , těstoviny a brambory . Esenciální mastné kyseliny se dělí na kyseliny linolové a kyseliny linolenové . Kyselina linolová jeomega - 6 mastné kyseliny , zatímco kyselina linolenová jeomega - 3 mastné kyseliny . Ani se vyrábí v těle a lze získat pouze prostřednictvím takových potravin jako jsou olivy , slunečnice , ryb, masa a másla.
Vitamíny a vlákna
plody jsoudobrým zdrojem vitaminů .

Vitamíny jsou potřebné v těle v určitých množstvích pro různé funkce . Vitamin A je důležité pro správné fungování sítnice v oku; vitamin D stimuluje epitelové buňky ve střevě absorpce vápníku; vitamin C jeantioxidant , který také posiluje imunitní systém a pomáhá při tvorbě pojivových tkání, jako jsou kolagen; a vitamin K pomůcky v procesu srážení krve . Vitaminy se vyskytují v takových potravin , jako zeleniny, ovoce, mléka a masa . Vlákna pomoci funkci trávicího ústrojí správně tím, že jídlo projít střeva . Vlákna se nacházejí v zelenině , ovoci a obilovin .
Minerálů a bílkovin fna prodej Seafood jedobrým zdrojem minerálních látek .

Vápník jeminerál, který hraje důležitou roli při tvorbě silných kostí a zubů . Hořčík jeenzym aktivátor azásadní složkou zubů a kostí , zatímco železo je nezbytné pro tvorbu hemoglobinu a myoglobinu . Minerály se vyskytují v mléčných výrobcích , zeleniny , mořských plodů a masa . Protein se používá pro stavbu a opravu tělesných tkání . Proteiny jsou členěny na aminokyseliny na absorpci , po kterém oni jsou syntetizovány do bílkovin . Protein se získává z ryb , masa , luštěnin ( luštěniny ) a vejce . Nedostatek bílkovin může vést k kwashiorkor , což vede k nahromadění tekutiny v břiše .
Voda
vody musí být neustále doplňovány v těle .

Voda je nutná pro mazání a působí jako rozpouštědlo . Tvoří asi 70 procent z celkové tělesné hmotnosti člověka . Voda musí být neustále doplňován , protože je neustále ztrátě z těla pot , moč , stolice a odpaření z plic . Vodu lze získat prostřednictvím pitné vody , ostatní nápoje nebo jíst ovoce a další potraviny s vysokým obsahem vody .