Hlavní funkce lipidů
Lipidy jsou molekuly, které se přirozeně vyskytují a obsahují tuky , oleje , fosfolipidy a steroidy , podle odborníků biologie na Indiana University - Purdue University Indianapolis ( IUPUI ) . Lipidy jsou nezbytné pro lidský organismus a mají několik klíčových funkcí . Energy Storage
Biologové v západní Kentucky University ( WKU ) uvádí, žehlavní funkcí lipidů je skladování energie . Vzhledem k tomu, lipidy balení ve více energie - v podobě kalorií - než bílkoviny nebo sacharidy , které jsouideální způsob, jak ukládat energii . Odborníci IUPUI na vědomí, že tuky mohou uložit dvakrát tolik energie jako glukóza , a že tuk má dvakrát tolik energie, bohaté uhlík - vodíkové vazby jako glukóza . Lidské tělo produkuje devět kalorií při spalování gram tuku; gram glukózy vede pouze čtyři kalorií energie při spalování .
klipart nadace buněčných membrán
Tuky jsouhlavním stavebním kamenem buněčných stěn , podle odborníků WKU . IUPUI biologové hlásí, že lipidy tvoří membránu každé živé buňky . Podle Lipid knihovny American Oil Chemists Society je , lipidy , které tvoří strukturální membrány buněk - fosfolipidy - mají mnoho různých podtypů , z nichž každý se vyskytuje v konkrétních typů buněk nebo má specifické úkoly . Například ,komplexní lipid s názvem phosphoidylcholine vyskytuje ve většině živočišných buněk a hraje důležitou roli při výrobě některých proteinů buněk v krvi; to je takévýznamnou součástí buněčné stěny u většiny rostlin
Cell Signaling
odborníci American Oil Chemists Society uvádí, že některé druhy tuků . - jako jsou fosfolipidy - plnit důležitou funkci v těle tím, že nese zpráv mezi buňkami . AOCS konstatuje, že krevní destičky aktivující faktor ,důležitý lipid , který způsobí, že krevní destičky se držet pohromadě , také hraje důležitou roli při zánětu a pomáhátělo produkovat imunitní odpověď na útočníky. Určité typy lipidů také tvoří ochrannou vrstvu kolem nervových zakončení, která také pomáhá spojit nervové impulsy , podle WKU biologů .
Hormony
Odborníci na Western Kentucky University na vědomí, že lipidy jsouzákladem hormonů . Jeden konkrétní lipidů - cholesterol - tvoří základ všech pohlavních hormonů v těle , včetně testosteronu , estrogenu a progesteronu , podle IUPUI biology . Lipidy ve formě mastných kyselin pomáhají regulovat některé procesy v těle , jako je metabolismus a imunitní funkce . Odborníci WKU citovat hydrokortizon - protizánětlivé steroidní hormon vytvořený nadledvin - jako další příklad hormonů pocházejících z tuků
.
