Fakta o potravinářských enzymech
Enzymy jsou molekuly bílkovin , které existují ve všech živých buňkách . Pomáhají regulovat všechny biologické reakce, které probíhají v těle , a jsoudůležitou součástí trávení . Enzymy pomáhají rozkládat macronutrients jako bílkovin, tuků a sacharidů v těle . Typy enzymů
tři hlavní typy enzymů metabolismu , zažívacích a potravinářské enzymy . Potravinářské enzymy zadejte své tělo od syrových potravin , které jíte . Tyto potraviny mají přirozeně se vyskytující enzymy , a jsou takézdrojem trávicích enzymů při jejich požití .
Potravinářské enzymy a vaření
enzymy v potravinách jsou zničeny , když se vaří při teplotě 118 stupňů a více . Nicméně , konzumace syrových potravin jedobrý způsob, jak zajistit, že enzymy , které spotřebovávají , nejsou zničeny z vaření .
Potravinářských enzymech zdravotní výhody
enzymy pomáhají udržovat zdraví vašich plic , tlustého střeva , jater , ledvin a kůže a může také pomoci odstranit odpad a toxiny z vašeho těla . Některé enzymy mohou pomoci posílit váš imunitní systém, pomáhají v boji proti virům a nemocem
Raw Foods High enzymů
Potraviny, které obsahují vysoké množství enzymů patří : . Klíčky , papája , banány , avokádo , mango a ananas . Z nich ,nejlepším zdrojem enzymů je růžičková .
Kategorie potravinářských enzymů
Existuje sedm různých typů potravinářských enzymů , včetně lipázy , což jsou enzymy , které rozkládají dolů tuky; proteázy , které pomáhají rozkládat bílkoviny; celuláza , která pomáhá prolomit vláken; amyláza , který štěpí škroby; laktázy , který štěpí mléčné výrobky; sacharázo , který pomáhá rozkládat cukr; a altase , která pomáhá prolomit obilí .