Seznam potravin Nejvyšší obsah vlákniny

Vláknina se vyskytuje ve dvou formách : rozpustné a nerozpustné . Během trávení , rozpustná vláknina přitahuje vodu , otočí se a gel , který zpomaluje trávení . Jíst rozpustnou vlákninu vám pomůže cítit plnější po delší dobu . Místo zpomaluje trávení , urychluje nerozpustná vláknina se průchod potravy , protože se pohybuje v žaludku a střevech . Jíst nerozpustné vlákniny může pomoci zmírnit příznaky zácpy . Rozpustná vláknina se nachází v ořechy , fazole , hrách, ovesné otruby a některé druhy ovoce a zeleniny . Nerozpustná vláknina se nachází v celozrnných výrobků , pšeničné otruby a některé zeleniny . Perleťové Ječmen

Podle USDA Národní živin databáze , 1 šálek syrové , perlovitá ječmene patří číslo jedna v obsahu vlákniny . To má více než dvojnásobek vlákniny než šálku celozrnné pšeničné mouky , která se řadí na deváté místo v USDA Národní živin databáze . Ječmen mohou být použity k výrobě polévky nebo pokrmy podobné pilaf nebo kuskus .
Bulgur

Druhý na seznamu USDA Národní živin databáze potravin s vysokým obsahem vlákniny je sušené bulgur . Bulgur se používá v polévce , dresinky a pečivo recepty . Je toforma celozrnné pšenice , která byla debranned , popraskané a částečně předvařené urychlit dobu vaření a dělat to méně obtížné .

Fazole

po bulgur , fazole na vrcholu seznamu vláken . Navy fazole vést cestu , následovaný fazolí s franků a červené fazole . Čočka je další , následuje fazolí a černých fazolí . Na šálek , černé fazole mají o něco méně než polovinu vlákno jako 1 šálek syrové , perlovitá ječmene . Ostatní fazole , které řadí do první dvacítky na seznamu jsou fazolemi , fazole lima , velké severní fazole a bílé fazole .

Ovesných otrub

Jeden šálek ovesných otrub má o něco méně vlákniny než 1 šálek celozrnné pšeničné mouky , což je číslo jedenáct na seznamu USDA Národní živin databáze potravin s vysokým obsahem vlákniny . Ovesných otrub jevnější vrstva ovesných jádra . To je použito v pečení a obilovin . Podle Harvard Health vydání , může ovesné otruby snižují hladinu cholesterolu a snižuje riziko srdečních onemocnění .
Termíny

Po 1 šálek ovesných otrub a 1 šálek pšeničné mouky na seznamu nejvyšší vláken potravin je 1 šálek deglet data Noor . Zatímco pinto fazole mají méně vlákniny na šálek než tři , fazole jsoulepší hodnota vlákno , jak je více pravděpodobné, že jíst šálek fazolí , než šálku ovesných otrub , pšeničné mouky nebo data .
Fiber - potraviny bohaté

Ostatní potraviny , které jsou bohaté na vlákninu , ale mají asi 30 až 20 procent méně vlákniny na šálek , než šálek pERLOVITÁ ječmene patří : artyčoky, hrušky , maliny , švestky , ostružiny , obilovin, špenát , hrášek , růžičková kapusta a směsi mražené zeleniny .