Výživa pšeničných klíčků

pšeničných klíčků jezárodek , nebo centrum , z pšeničných zrn . Málo nugget nabízí nesčetné množství živin , includingvitamin E a omega - 3 mastné kyseliny . Kromě toho , z pšeničných klíčků jedobrým zdrojem bílkovin a vlákniny . Typy

Existují dva druhy pšeničných klíčků na trhu : opékané a untoasted . Opečený z pšeničných klíčků má ořechovou příchuť a je obecně přednostní přes untoasted pšeničných klíčků . Oba jsou k dispozici v obchodech a obchodech se zdravou výživou .
Zdraví Výhody

z pšeničných klíčků obsahuje velké množství vitamínu E , což je antioxidant , který pomáhá v prevenci poškození volnými radikály . Obsahuje také omega - 3 mastné kyseliny , "dobré tuky ", které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi . Pšeničné klíčky poskytuje dostatečné množství vlákniny , která pomáhá při trávení a může pomoci snížit riziko vzniku srdečních onemocnění a cukrovky .
Výživa

USDA National Nutrient Database pro standardní reference uvádí, že , v 100 g porci , olej z pšeničných klíčků má 360 kalorií , 10 g tuku ( 2 g nasycených tuků ) , 52 g sacharidů a 13 g vlákniny.

Jak jíst

z pšeničných klíčků dodává krize a ořechovou , zrnitý chuť potravin . Posypeme ho na smoothies , snídaňové cereálie , nebo müsli , nebo péct do placky , vdolky , chleba a jiných obilovin . Kromě toho, že mohou být použity v rendlíku nebo jako náhrada za strouhankou .
Ocenění

Mayo Clinic jmenoval pšeničné klíčky svých " 10 velkých zdravotních Foods " seznam , vzhledem k jeho vysoké koncentraci živin .
Skladování

díky vysokému obsahu oleje , olej z pšeničných klíčků můžete rychle žluknutí . Nejlepší je skladovat pšeničné klíčky v lednici nebo mrazáku .