Zdravé stravování potravy Skupiny

Spojené státy americké ministerstvo zemědělství ( USDA ) je již dlouhozastáncem zdravé výživy podle základních skupin potravin . V roce 1894 ,USDA zveřejnila své první výživová doporučení , které se změnily v průběhu let , dokud se přetavila do potravinové pyramidy -vizuální reprezentace toho, co a kolik by měly být konzumovány . To je první pyramida , publikoval v roce 1992 , od té doby se několikrát změnil , seskupování maso a fazole spolu a včetně fyzického cvičení jako nedílná součást zdraví . Maso a fazole

Zatímcostarší verze potravní pyramidy zvané z masa v jedné kategorii a fazole v jiném ( tj. , zelenina ) ,nová pyramida hází do jednoho pytle je společně , protože oba jsou vynikající zdroje bílkovin . USDA doporučuje jíst různé libové maso , drůbež a ryby , stejně jako fazole , hrách, ořechy a semena - všechny bohatých na bílkoviny . Možnosti nejvíce zdravé vaření je pečení , grilování , grilování nebo vaření v páře .
Mléko

USDA pyramidy naznačuje náročné bez tuku nebo nízkotučné zdroje vápníku , včetně mléko , jogurt a sýr . Ti, kteří jsou laktóza netolerantní vybrat laktóza - volné možnosti, jako je například tvrdé sýry , jogurt nebo vápník - obohacené sójové mléko nebo pomerančový džus .

Ovoce

Ovoce býval v kategorii se zeleninou , ale od té doby dostal svůj vlastní prostor . USDA doporučuje jíst různé ovoce . To je nyní snazší , než před několika desítkami let v důsledku vyšší produkce a moderní dopravy , což spotřebiteli hojnost vybírat bez ohledu na sezónu . Zatímco nejlepší ochutnávka ovoce jsou stále ty, v sezóně k regionu , ostatní ovoce stále chutné volby . Ať už čerstvé , zmrazené , sušené nebo konzervované , aby ovocekaždodenní zvyk . Pijte ovocné šťávy s mírou , protože nejsou tak výživné jako jejich celých ovocných protějšky .
Zelenina

Stejně jako ovoce , zelenina nabízejí celou řadu živin a jsou k dispozici , často po celý rok . USDA doporučuje jíst více tmavě zelené zeleniny , jako je brokolice , kapusta a špenát , a oranžové zeleniny , jako jsou sladké brambory , dýně a squash . Přidání dalších suchých fazolí a hrachu je takézdravá volba . Jezte je syrové nebo vařené , nejlépe na grilu , dušené nebo pečené .
Zrna

ZatímcoUSDA doporučuje vyměnit polovinu všech rafinovaných obilovin s celými zrny , není nic špatného provádí pouze jíst celozrnné obiloviny a odstranění rafinovaných obilovin úplně . Celá zrna , které zahrnují celé jádro zrna , poskytnout více vlákniny , železa a některých B vitamínů než rafinovaných obilovin . Celá zrna obsahují popcorn , ovesné vločky , bulgur , pohanka , celozrnný mouku a hnědou rýži . Jezte alespoň 3 oz z celých zrn každý den .
Fyzická aktivita

Fyzická aktivita jenový přírůstek do potravinové pyramidy . USDA navrhne alespoň 30 minut denně buď střední nebo intenzivní činnosti . Děti a mládež by měly být aktivní alespoňhodinu každý den . Jedním z cílů tohoto fyzického pohybu je zvýšit srdeční frekvenci; věnovat pozornost dýchání a námaze , zdačinnost zabývající se dostatečně zvedat tepovou frekvenci .