Pros & Nevýhody náhradních produkty v odvětví cukru

Pokud chcete vystřihnout přebytek cukru a kalorií ve vaší stravě , náhražky cukru může být odpověď . V posledních letech , náhražky cukru se stává stále více populární mezi dietu a zdravotní vědomí lidí . Umělá sladidla nemají stejné negativní účinky na hladinu cukru v krvi , že pravidelné cukr . I když může býtdobrou alternativou k cukru , náhradní produkty v odvětví cukru mají také své stinné stránky . Jaké jsou náhražky cukru ?

Náhražky cukru jsou umělá sladidla, odvozené z přirozeně se vyskytujících zdrojů, jako jsou rostliny nebo cukr sám . Splenda ( obchodní název pro sucarlose ) , rovné , Truvia , aspartam , xylitol , stevia , malitol a agave nektar, jsou všechny příklady náhražek cukru . Oni jsou nízkotučné , nízkokalorické alternativy k cukru a může být použit v místě cukru ve většině receptů . Náhražky cukru se používají v žvýkačku bez cukru , sladkosti , zmrzliny a jiných bez cukru a " dietní " potraviny .
Pros

Hlavní výhodou použití cukru náhrady je , že nemají stejný účinek na tělo jako skutečný cukru . Cukr způsobuje strmý nárůst hladiny inzulínu , který může způsobit přibývání na váze , únava, bolesti hlavy , poruchy trávení , hormonální změny a výkyvy nálady . Sladidla jsoubez kalorií alternativou pro ty, kteří chtějí řídit svůj příjem sacharidů , nebo spravovat svou váhu a přitom se oddávat sladkosti . Náhražky cukru jsou často používány diabetiky . Náhražky cukru nepřispěje k zubní problémy , jako jsou dutiny a zubní kaz .
Zápory

Náhražky cukru jsou chemické látky , ani potraviny , které mohou býtpříčinou k obavám . Kritici umělých sladidel věří, že může dojít k onemocnění, jako je rakovina . Dřívější studie spojené saccarhin na rakovinu močového měchýře u laboratorních potkanů ​​, nicméně , tam nebylo dost dlouhodobé studie na podporu tohoto tvrzení . Navíc , aspartam a sukralosa patří mezi velmi krátký seznam náhradních sladidel, jež jsou schváleny FDA . Zbytek může být schválena v jiných zemích , ale ne v USA a jejich dlouhodobé účinky nejsou známy . Sladidla mohou mít také nepříjemnou pachuť .
Závěr

Vzhledem k tomu, že nebyly dostatečně dlouhodobé studie o účincích náhražek cukru , není jasné, zda výhody převáží zápory , nebo naopak . Pro ty, kteří si nejsou jisti o využití cukru a náhražek , existuje několik alternativ k jejich použití . Zvýšení libové bílkoviny a zdravé tuky ve stravě , jíst čerstvé ovoce , odstranění alkoholu a oddávat se pouze malé množství sladkostí jsou skvělé způsoby, jak odstranit přebytečné cukry , a udržují dobrý zdravotní stav .