Potraviny, které obsahují Resveratrol

Resveratrol jepřírodní antibiotikum produkované určitou skupinu rostlin za určitých okolností . To je myšlenka hrát velkou roli v prevenci řady zdravotních problémů , zvláště když jeresveratrol spotřebované v potravinách , nikoli v přílohách . Resveratrol se vyskytuje ve velkém množství ve čtyřech hlavních jídel : arašídy , plody , křídlatka japonská a vína . Aspekty Resveratrol

Resveratrol jechemická látka známá jako fytoalexin . Fytoalexinů jsou antibiotika produkované různými rostlin, pokud napadeni určité typy bakterií nebo houbových infekcí . Požitím rostliny, které produkují velké množství resveratrolu je myšlenka , aby se zabránilo rakoviny , snižují hladinu cukru v krvi , a výrazně snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění
arašídy

Peanuts . - jak syrové a vařené - jsou vynikajícím zdrojem resveratrolu , zvláště pokud jsou konzumovány s tenkou kůži kryjící matice vlevo neporušený . Arašídové máslo zachovává poměrně velké množství resveratrolu ve srovnání s většinou ostatních potravin a jedlých rostlin . Každá rostlina obsahující chemické zažívá prudký pokles v celkovém obsahu resveratrolu , když je teplo aplikován přes vaření .
Bobule

Všechny typy plodů , zejména bobulí z hluboce barevného odstínu , obsahují velké množství resveratrolu . Brusinky , ostružiny , borůvky a maliny mají nejvyšší hladiny resveratrol mezi plody , i když - jak s arašídy a jakékoli jiné potraviny obsahující chemikálie - vaření bobule nebo odstranění jejich kůži výrazně snižuje účinné množství sloučeniny
.
křídlatka japonská

křídlatka japonská jerodák Asijská rostlina, jejíž nezralý stonky mohou být použity jako zelenina , která obsahuje velké množství resveratrolu . Křídlatka japonská , obsahuje koncentrované množství chemické sloučeniny , je běžnou součást resveratrol doplňky . Tyto doplňky - a japonské knotwood obecně - by měl být používán s opatrností u jedinců s podmínkami , jako jsou dna nebo artritidy , protožerostlina obsahuje velké množství kyseliny šťavelové , sloučeniny , které mohou zhoršit příznaky těchto podmínek
<. br>
Víno

Víno obsahuje vyšší koncentraci resveratrolu v jedné porci a /nebo miligramu , než jakýkoli jiný resveratrolu obsahující potraviny . Ve většině případů , červené víno obsahuje podstatně více , než chemické látky bílé víno , protože červené víno kvasí s kůží hroznů ponechány beze změny , zatímco kůže jsou odstraněny pro výrobu bílého vína. Kůže hroznů , stejně jako kůže všech resveratrol , který obsahuje ovoce , obsahuje nejvyšší koncentraci resveratrolu sloučenin . Výjimkou je s muscadine hroznů . Všechny druhy vín , ať červené nebo bílé víno , vyrobené z muscadines obsahují velmi vysoké množství resveratrolu .