Potraviny s vysokým obsahem kyseliny listové a Železo

Kyselina listová jevitamin , který zvyšuje produkci buněk , což snižuje anémie a zvyšuje funkci mozku . Železo jeminerál, který pomáhá přenášet kyslík v těle . Nedostatek železa v krvi vede k anémii . Jíst potraviny, které jsou bohaté na kyseliny listové a železa jeobyčejná léčba anémie . Maso a proteiny

množství masa a bílkovin jsou vysoce jak kyseliny listové a železa , včetně zvířat, játra , vejce , tofu a krabů . Hovězí , vepřové a ústřice jsou vysoko v železe a obsahuje některé kyseliny listové .
Zelenina

počet zeleniny jsou dobrým zdrojem kyseliny listové a železa i , jako je špenát , chřest , kapusty a hořčice greenů , endivie a brokolice .

ovoce

Jahody obsahují vysoké množství kyseliny listové a nějaké železo , zatímco sušené ovoce, jako jsou meruňky , švestky a rozinky obsahují malé množství kyseliny listové a jsou bohaté na železo .
obiloviny a luštěniny

počet železo obohacené ovsa , otrub a kukuřičné cereálie obsahují některé kyseliny listové . Kromě toho , luštěniny , jako jsou čočka , cizrna a Blackeyed hrách jsou dobrým zdrojem kyseliny listové a železa obou . Mnoho fazole , včetně Pinto , tmavě modrá, černá , bílá , růžová , ledvin a lima fazole , jsou také dobrým zdrojem kyseliny listové a železa .
Další potraviny s vysokým obsahem železa nebo kyseliny listové

Ořechy , jako jsou ořechy , mandle a kešu oříšky obsahují velké množství železa a malé množství kyseliny listové . Avokádo , řepa , růžičková kapusta , okra , pomeranče , sladké brambory , meloun , květák , papája a squash jsou také zdrojem kyseliny listové , zatímco tuňák , krevety , losos , škeble , kuřecí a krůtí mají vysoký obsah železa .