Nutriční hodnoty na Avocado

Rich a máslové avokádo patří do vážené krátké seznamu přírodních potravin, které obsahují významné množství srdce - zdravé mononenasycené tuky . Avokádo jsou tak bohaté na živiny , že to stojí za tu námahu , aby začlenily avokádo ovoce ( ano , to jeovoce , nezelenina ) do zdravé výživy tak často, jak je to možné . Ať už sloužil v guacamole nebo Kalifornie sushi , naskládané na klíny na sendvič nebo salát , nebo šíří na toast v místě máslo , avokádo stojí za každý lahodný , srdce - zdravé sousto . Kalorie

Jedna polovina avokáda má 165 kalorií , z toho 135 kalorií pocházet z tuků , 8 kalorií z bílkovin a téměř 3 kalorií z cukru .
Fat

Polovina avokádo obsahuje celkem 15 gramů tuku , nebo o 23 procent doporučené denní dávky pro průměrného dospělého člověka po dietě 2000 kalorií za den . Nicméně, ne všechny tuky jsou si rovny , a zatímco avokádo obsahují hodně tuku , tento tuk je primárně složen ze srdce zdravé polynenasycené a mononenasycené tuky . Jedna polovina avokáda poskytuje 10 gramů mononenasycených tuků a 2 g polynenasycených tuků . Existuje několik potravin , které poskytují tolik těchto tuků je známo, že pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a udržovat zdravé srdce . Mayo Clinic patří avokádo spolu s olivovým olejem na jeho seznamu nejlepších zdrojů těchto zdravých tuků .
Sacharidy

porce jedné poloviny avokádo poskytuje téměř 9 gramů sacharidů , včetně téměř 7 gramů vlákniny a méně než 1 gram cukru .
Vitamíny a minerály

avokádo jsoudobrým zdrojem vitamin C a vitamin A. Jedna polovina avokáda je bohatá na vápník , který poskytuje téměř 28 procent doporučené denní dávky , a poskytuje více draslíku než průměrnou velikosti banánu .
úspora nákladů Tip

Pokud zjistíte skvělou cenu na avokádo , jděte do toho a zásobit . Webové stránky Kalifornie Avocado Komise vysvětluje, že avokádo může být zmrazeny . Budete muset dřeň avokáda v kuchyňském robotu nebo mixéru , přidat jednu polévkovou lžíci citrónové šťávy pro každé dva pyré avokáda . Nalijte avokádo pyré na sáčky a ukládat až po čtyřech až pěti měsících být použity později v dipy a jiné recepty . Možná budete mít chuť a rozhodnout o použití některé z těchto uložených -up dobroty , aby avokádo zmrzlinu . Podívejte se na recept Food Network ve zdrojích .