Mléko Výživa

Ti, kteří chtějí dehydratované formě mléka lze použít odstředěné mléko . To je dobré, pokud chcete , aby vaše vlastní vzorec pro děti , stejně jako pokud si chcete udělat pečivo a sladké . Typy sušené mléko

Sušené mléko mohou být vyrobeny z jakéhokoliv mléka k dispozici. Většina druhů sušeného mléka bude používat plnotučné mléko či odstředěné mléko . Tyto dva druhy mléka přinese mírně rozdílné výsledky .
Vápník

je více vápníku ve 100 g práškového odtučněného ( odstředěné ) mléko , než je v suché plnotučného mléka .
Fat

odstředěné mléko pomáhá vytvářet sušené mléko produktu non- tuku . Dry plnotučné mléko , na druhou stranu , do značné míry závislá na tuk . Téměř 27 procent sušeného mléka se skládá z tuku .
Protein

Protein se vyskytuje ve všech formách sušeného mléka . Tam jevyšší koncentrace proteinu s netučného sušeného mléka , protože nemá tuk, který vyschnout plnotučné mléko má . Až 36 procent složení netučného sušeného mléka je protein .
Kalorie

Celý sušené mléko má více kalorií než netučného sušeného mléka . Plnotučné mléko má téměř 500 kalorií na 100 g . Non - tuk sušené mléko má jen 360 kalorií na 100 g .