Co minerály se vyskytují v fazole ?

Fazole , někdy nazývané chilli nebo červené fazole , se často nacházejí v kuchyni , jako je chilli , minestrone polévky , saláty a červené fazole a rýže . Tyto červené , ledviny ve tvaru fazole jsou k dispozici v konzervách nebo sušené . Fazole jsou výživné , a jsoudobrým zdrojem vlákniny , bílkovin , kyseliny listové , kyseliny amino tryptophan a několik důležitých minerálů . Molybden

Jeden šálek fazolí obsahuje přibližně 130 mikrogramů nebo 177 procent denní hodnoty pro molybdenu . To je zapotřebí důležité minerální pouze do velmi malých množstvích , posiluje zuby a kosti , pomáhá metabolizovat sacharidy a tuky a pomáhá tělu využívat železo . Nedostatek molybdenu je spojena s určitými typy rakoviny , impotence u starších mužů a úst a onemocnění dásní .
Manganu

Fazole jsoudobrým zdrojem manganu , poskytuje 42 procent denní hodnoty , nebo 0,84 mg , v jedné one- cup porce . Mangan pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi , budovat a udržovat zdravé chrupavky , kosti , klouby a a využívat thiamin a vitamin E.

Iron

chudokrevnosti z nedostatku železa je časté onemocnění v naší společnosti; mnoho lidí hledat způsoby, jak zvýšit svůj příjem železa , aniž by jíst červené maso, které se často doporučuje pro tuto podmínku . Fazole může poskytnout 5,20 mg , nebo téměř 30 procent denní hodnoty pro tuto základní minerální , vjeden šálek porce .
Magnesium

to může být obtížné získat dostatek hořčíku ve stravě , a mnozí lidé nedostávají doporučené množství každý den . Obsahující více než 79 mg na šálek , fazole poskytnout 19 ​​procent denní hodnoty u tohoto minerálu . Hořčík pomáhá tělu využívat vápník a draslík , udržovat kardiovaskulární zdraví a regulovat tělesnou teplotu a správnou rovnováhu pH .

Draslík

Fazole jsoudobrým zdrojem draslíku , poskytuje 20 procent denní hodnoty , nebo 713 mg , za šálek . Draslík jenezbytný minerál, který pomáhá udržovat pravidelný srdeční rytmus , stabilní krevní tlak a správnou rovnováhu vody v těle . Starší lidé mají často zvýšenou potřebu draslíku , v důsledku přirozeně se vyskytující snížení funkce ledvin .
Dalších minerálů

Fazole obsahují další minerály také, ale v menší množství . Jsoudobrým zdrojem mědi a fosforu . Vápník , zinek a selen jsou také dodávány fazole .