Jak nakupovat vejce

Můžeme nevíte , který přišel jako první slepice nebo vejce , ale jako spotřebitelé měli bychom vědět, jestli je todobré nebo špatné vejce . Nákup vejce může být matoucí s všechny možnosti , které máme dnes . Máme nejen vybrat značku , aletyp vajíčka a jak to bylo zvýšeno . Zde je několik tipů , které vám pomohou učinit " egg - Cellent " volby při nákupu vajec . Pokyny dovolená 1

Break kód . V blízkosti " Vydraženo " data tam jsou čísla, která představují kód . Prvních pár čísla jsou pro balení společnosti a poslední tři číslice jsoukódovány datum vejce byly zabaleny v . Zde je, jak prolomit kód : 1. ledna se rovná 1. den , pokračujte dál přes rok a do 31. prosince se rovná den 365 Například , v " 0967105 "" 105 " kód znamená, že vejce byly zabaleny 15. dubna , což je105. . den v roce .
2

Vypočítejte " prodat " v datu . Toto datum je být ne více než 30 dní od data balení . Datum balení musí být do jednoho týdne od vejce jsou položeny . Pokud jsou vejce jsou správně skladovány , jsou obvykle dobré po dobu 30 dnů po prodeji podle data . Podívejte se na praskliny v plášti , který by mohl nechat bakterie a kontaminaci vajec .
3

Vyberte si velikost a barvu . Existuje Jumbo , Zvláště velké, velké , střední a malé vejce . Velikost se mění v závislosti na plemeni slepice , co se jíst , její věk , hmotnost , t a podmínkách okolního prostředí . Barva bílá /hnědá je založen pouze na toto plemeno .
4

Stupeň vejce . Nejvyšší kvalita vejce s USDA razítka jestupeň AA . Třídění systém je založen na několika faktorech, jako je stav pláště , vzhledu uvnitř vejce zvanévzduchové komůrky , že bílek , žloutek a čerstvost . Dalším stupněm je stupeňpak B , která se prodává většinou do obchodní společnosti , jako jsou restaurace nebo pekařství .
5

Vyberte typ vejce . Farm zvýšil , klec zdarma a ve volném výběhu říci spotřebiteli , jak byly slepic chovaných proti továrně . Standardní bílá vejce mají méně omezení než krmiva v porovnání s ostatními , jako organických vajec . Organické vejce nemají žádné chemické látky , živočišné produkty , hormony nebo antibiotika používají v krmivu . Omega 3 je obohacen o lněné semínko a vegetariánské vejce mají více vitamínů a živin přidáno .
6

koupit vejce náhradu . Tekuté vaječné bílky jsou prodávány v krabičce a obsahovat přidané výživové doplňky . Žlutá barva je ve skutečnosti beta karoten nežloutek . Tekuté celá vejce se také prodává v licích nádob a jsou pasterizované stejně (vyhřívaný aby se odstranily bakterie ) . Neotevřený obal bude mít asi 3 měsíce v chladničce , nebo mohou být zmrazeny . Práškové vejce jsou také k dispozici.
7

platit za vejce . Cena se bude lišit v závislosti na plemeni slepice , krmiva a celý proces na trh. Kupte si vejce podle zdravotních potřeb vás a vaši rodinu . Některé mají méně cholesterolu než ostatní nebo více vitamínů a živin .