Funkce sacharidů v těle
tělo jevelmi složitý kus strojního zařízení . Když je správně palivo , funguje správně. Je to podobně jako dvoutaktní motor . Pokud není uveden správný poměr plynu a ropy , nebude správně fungovat . Je-litělo není krmena správné typy a množství sacharidů , nebude správně fungovat jeden. Význam
Lidské tělo se opírá o tři makro pro přežití : bílkovin , tuků a sacharidů . Ze tří , příjem sacharidů by měly tvořit 45-65 procent stravy . Tento vysoký příjem není náhoda; sacharidy jsouhnací silou mozku a zbytek centrálního nervového systému .
Funkce
Když jedl , sacharidy jsou převedeny na glukózu , která jeorgánem je hlavní zdroj paliva . Glukóza je pak použit okamžitě , nebo uloženy v játrech a svalech ve formě glykogenu . Tělo pak proniká do těchto zásob glykogenu , když v nouzi energy.One klíčových složek sacharidů je vláknina . Získání správné množství vlákniny ve stravě pomáhá eliminovat toxiny a nečistoty z těla , takže sacharidy cenné trávicí systém . Podle Americké dietetické asociace , by se příjem vlákniny se pohybuje kolem 30-38g na den pro muže a 21 až 25 g na den pro ženy .
Typy
Existují dva druhy sacharidů --- jednoduchých sacharidů a komplexních sacharidů --- , které mají dvě specifické použití . Jednoduché sacharidy jsou tvořeny z jednoho nebo dvou molekul cukru , kterétělo může snadno rozkládají . Tyto typy sacharidů se používá pro rychlé energie, a jsou uvedeny ve formě fruktózy z ovoce a sacharóza z pravidelné stolní cukr . Některé příklady potravin, které obsahují špatné jednoduchých sacharidů by být zpracované potraviny a nápoje, které mají vysoký obsah cukru a nízký obsah vlákniny . Dobré jednoduché carb volby patří jablka , jahody , melouny a oranges.Complex sacharidů , na druhé straně , mají složitější chemickou strukturu skládající se z mnoha molekul cukru . Komplexní sacharidy jsou členěny podle těla v pomalejším tempu . Příklady komplexních sacharidů jsou celá zrna , luštěniny , některé ovoce , zeleniny a hnědou rýži .
Sacharidy a sportovní
Sacharidy hrají velmi důležitou roli v atletice , a to zejména v události trvající dlouhou dobu , jako maratonů a dalších běhů . Mít dobrou zásobu energie před , v průběhu a bezprostředně po soutěži je důležité . Tento proces má tři specifické fáze: carb zatížení , carb vyčerpání a sacharidů naplněnost . Carb nakládání se koná ve dnech před akcí , kdynadbytek sacharidů je požité aby se ujistil, obchody jsou plné k prasknutí dodat tělu dostatek energie . Carb vyčerpání se koná v průběhu akce , když je uložen glykogenu vyčerpána atělo začne ztrácet energii . Toto je někdy nazýváno bonking nebo bít do zdi . Během akce , sportovní nápoje , gely a plody mohou být konzumovány pomoci rozšířit tento proces . To je vlastnězačátek carb naplněnost , který se koná od poloviny případě okamžitě poté . Hlavním účelem carb naplněnost je obnovit hladiny glykogenu zpět , nebo alespoň blízko k normálnímu levels.Carb vyčerpání je nevyhnutelný . Takže v případě, že carb zatížení a naplněnost fáze jsou dodržovány ,tělo optimálně a zotavit se rychle na další odborné přípravy .
Účinky
několik myšlenkových směrů jsou podílí se příjem sacharidů , se třemi různými výsledky každého . Za prvé , je tu teorie low- carb . Příjem Low - carb byla původně určena pro diabetiky zpomalit tempo uvolňování hladiny cukru v krvi v systému . Za ta léta , příjem low- carb se stala hubnutí jev . Ačkoli tam byly skvělé výsledky z tohoto typu diety , to bylo známo, že vytvořit pouze rychlé výsledky a bude těžké držet se na dlouhou dobu . Jak již bylo řečeno , mnoho lidí to udělal na chvíli ztratil hodně na váze , pak získal zpět vše , plus další . Chcete-li přidat urážku zranění , můženedostatek vhodných sacharidů v těle způsobit únava , špatné duševní čilosti a ohrožena endurance.The druhý přístup k požitím sacharidů jevyvážený plán : jíst doporučené množství sacharidů pro každodenní fungování . Dobrý hladiny cukru v krvi , zvýšená funkce mozku a trvalé energetické hladiny jsou běžné tělesné reakce . Jíst správné množství sacharidů může také dát tělu potřebné množství vlákniny , což může pomoci snížit hladinu cholesterolu a snížit rizika pro onemocnění srdce a cancer.Eating nadbytek sacharidů způsobuje zvýšení tělesné hmotnosti . Ať užtělo nemůže okamžitě použít , nebo co částka není uložen v játrech a svaly budou uloženy jako tuk .
Úvahy
Pokud jde o sacharidy atělo ,nejlepší přístup jezdravý rozum jedné . Jednoduché sacharidy , které mohou způsobit tělesné nepohodlí, by měla být omezena . Všechny sacharidy jsou stvořeni sobě rovni . Sledovat , jaké jsou snědli a jaký vliv mají na svém těle . Například , jíst cukroví , koláče a cukrárny může chutnat dobře a nabízejí rychlou energii , ale také s vysokým obsahem cukru a mají tendenci způsobovat výkyvy energetických hladin . Nejlepší přístup je vždy jíst sacharidy , které jsou v co nejblíže k jejich přírodním stavu , jak je to možné .