Co se zelenina nebo zrna obsahují B12

? Vitamin B12 jenezbytné živiny používá pro tělesné procesy, jako je tvorba krevních buněk a funkci mozku. Vitamin se vyskytuje v masných výrobků; ostatní živočišné produkty , jako je mléko a sýr; a v opevněných obilné výrobky . Zelenina , však nejsoudobrým zdrojem vitaminu B12 . Vegetariáni , vegani , a jiní, kteří nejedí maso, mohou dostat vitamin B12 v jejich stravě prostřednictvím obohacených potravin či doplňků . Obohacené Zrna

Obilné výrobky jsou často obohacené vitaminem B12 . Některé snídaňové cereálie jsou obohacené s dostatkem B12 , že jedna porce obilovin poskytuje všechny doporučené B12 denně . Ostatní obiloviny mohou obsahovat pouze část denní doporučené množství vitaminu B12 . Pro vegetariány a vegany , jíst snídani cereálie , které bylo obohaceno s B12 jejednoduchý způsob, jak získat více vitamínu B12 v potravě . Přečtěte si nutriční označení na obilí k určení množství vitamínu B12 , který byl přidán .
Nutriční Kvasinky

Nutriční kvasnice jsou často obohacené vitaminem B12 a může poskytnout dostatečné množství vitamínu když přidal ke stravě . Před nákupem zjistit, zdakvasnic obsahuje B12 a B12 , kolik je v porci Zkontrolujte štítek nutriční kvasnice .
Opevněný vegetariánské a veganské potraviny

potraviny vyrobené speciálně pro vegetariány a vegany jsou často obohacené vitaminem B12 . Tyto potraviny neobsahují živočišné produkty . Vegetarián hamburgery , sójové mléko , sójová margarín , sójová sýr , sójové jogurty a jiné speciality vegetariánské a veganské potraviny mohou být všechny obohacené B12 . Věnujte pozornost na výživu etikety při nákupu vegetariánské nebo veganské potraviny pro určení, zda B12 je přítomen .
Řasy a řasy

Některé řasy a řasy výrobky mohou obsahovat vitamín B12 . Nicméně ,B12 , která se nachází v těchto produktů velmi mění v závislosti na každé jednotlivé položky . B12 může být také ve formě, která není schopna se vstřebává do lidského těla , podle The Vegetarian Society Spojeného království .