Zdroje předem vytvořené Vitamin A
K dispozici jsou dva zdroje vitaminu A , které se vyskytují v přírodě : vytvarované a provitamin ( také známý jako karoten ) . Vytvarované vitaminje odvozen z živočišných zdrojů a velmi snadné protělo absorbovat . Je rozpustný v tucích , což znamená, že lipidy , nebo tuky , jsou nezbytné pro jeho vstřebávání . Jako takový , je možné předávkování tohoto vitamínu . Karoten se nachází v rostlinách , zejména tmavého ovoce a zeleniny . Tento typ vitamin je rozpustný ve vodě , takže je tu malá šance předávkování , ale je to také méně snadno absorbovány v těle . Játra
Hovězí a kuřecí játra jsou bohatá , přírodní zdroje předem připraveného vitamínu A. Ve třech uncí hovězí játra , tam jsou 30.000 mj (mezinárodní jednotka ) vitamínu , zatímco tam jsou 13,000 IU v stejné množství kuřecích jater .
Dairy
Tvarované vitaminje převládající v mléčných výrobcích , jako jsou mléko, máslo a sýry . Plnotučné mléko má kolem 300 IU v každém šálku . Máslo má asi 450 IU na lžíci , a sýr má asi 250 IU za unci . S nízkým obsahem tuku a sušeného mléčné výrobky jsou často obohacené vitaminem A , aby se za ztráty vzniklé tím, že zbaví potraviny tuku .
Vejce
Spolu s vitaminy D a E , vejce jsou bohatým přírodním zdrojem předem vytvořeného vitamínu A. Nicméně, všechny vitamíny jsou umístěny v vaječného žloutku; bílí poskytují bílkoviny , ale podstatně méně nutriční obsah .
Rybí olej
největší koncentrovaný zdroj vitaminu A, k dispozici je rybí olej , který je odvozen z rybích jater . Ryby samy o sobě nejsou tak vysoké v předem vytvořeném vitamínu A , ale jejich játra vyzvednout ( spolu s omega - 3 mastných kyselin ) , kdy se ryby konzumují externí zdroje vitamínu , jako jsou řasy .
Doporučená dávka
dospělého muže ( 14 a starší ) ,doporučená denní dávka vitaminu A je 3000 IU . Dávka je nižší u žen 14 a up : 2310 IU . Dávejte pozor , abyste nepřekročili denní dávku , protože spotřebovává příliš mnoho vitaminu A ( hypervitaminóza A ), může vést ke zvracení , rozmazané vidění , ztráta vlasů, vrozených vad , osteoporózy a problémy s játry .
Výhody
celým
vhodné množství vitamínu a je nezbytný pro zrak , reprodukci , kostí a růst buněk a imunitního systému . Vitamin A pomáhá předcházet bakterií do těla prostřednictvím vytváření zdravých obložení pro oči , střeva , močového a dýchacího ústrojí , stejně jako podporu kůži a sliznice .
