Jaké jídlo má vitamín K

?Lidské tělo potřebuje celou řadu vitamínů a minerálních látek z potravin , které jíme , aby fungovala správně . Jeden takový základ je vitamin K , který se vyskytuje v mnoha potravinách . Nedostatek vitaminu K je katastrofální pro lidské tělo . Funkce

Vitamin K je nezbytný pro srážlivost krve . Bez ní , krev by se sraženina - a stejně jako v osobě s hemofilií , jakékoliv nepatrné zranění by mohlo být smrtící . Vitamin K je třeba také , aby proteiny , které mají být provedeny v ledvinách , plazmě a kostech . Nicméně, proteiny, které jsou syntetizovány se používají v procesu srážení krve . Nedávný výzkum také souvisí vitamínu K zvýšení kostní hmoty u starších osob , které mohou pomoci ženám , kteří trpí osteoporózou .
Zdroje

Vitamin K se nachází v zelené listové zelenině a některé druhy ovoce . Některé zeleniny patří špenát , zelí , kapusta , květák , růžičková kapusta a brokolice . Ovoce , jako je avokádo a kiwi také obsahují vysoké množství vitamínu K.množství vitamínu K , které mohou být absorbovány v těle klesá po zelenina jsou vařené . Vitamin K lze nalézt také v mléčných výrobcích , vejcích a mase .
Nedostatek

Vitamin K normálně není nedostatek stravy . Ale když je to , že následky jsou závažnější . Některé příznaky nedostatku vitamínu K patří nekontrolované krvácení , bolesti žaludku , modřiny , anémie , chrupavky, soustružení do kostí a zvýšenou míru aterosklerózy . To je vzácné pro zdravého dospělého člověka vyvinout nedostatek vitaminu K . Lidé, kteří vyvíjejí nedostatek vitaminu K obvykle pre- existující podmínky včetně sníženou funkcí jater v důsledku alkoholismu , nedávné břišní chirurgie a střevních onemocnění .
Historie

Vitamin K je objevil v roce 1929 , kdy Henrik Dam ,dánský vědec , experimentoval se sníženým obsahem cholesterolu a všiml si, že kuřata zkušený nekontrolované krvácení . Přes jeho objevu , vědci měli jen mlhavou představu o funkci vitaminu K. To bylo jen známá jako srážení vitamínu a že zelená listová zelenina obsahovala vitamin K.Objev přesné funkce vitamínu K je poměrně nedávný , vyskytující se v roce 1974 .
Další studie o vitamínu k

novější studie spojené vitamín k se budou moci zpomalit postup Alzheimerovy choroby , snížení množství tmavých kruhů pod oči , a snížit riziko vzniku rakoviny . Studie týkající se rakoviny, ukázaly, že lidé jsou méně pravděpodobné, že k rozvoji rakoviny jater s více vitaminu K , a že muži jsou méně pravděpodobné, že k rozvoji pokročilého karcinomu prostaty v případě, že spotřebovává více vitamínu K.