K onemocnění dochází, když ve stravě chybí nebo je nedostatek živin?
Některé příklady onemocnění z nedostatku zahrnují:
* Kurděje způsobené nedostatkem vitamínu C
* Křivice způsobená nedostatkem vitaminu D
* Pellagra, způsobená nedostatkem niacinu
* Beriberi, způsobené nedostatkem thiaminu
* Anémie z nedostatku železa, způsobená nedostatkem železa
Chorobám z nedostatku lze předcházet zdravou stravou, která zahrnuje různé potraviny ze všech skupin potravin. Je také důležité užívat multivitaminový doplněk, pokud máte obavy o získání dostatečného množství živin ze stravy.