Dieta Tipy ke snížení hladiny cholesterolu

Podle American Heart Association , diety s nízkým obsahem cholesterolu a nasycených tuků jsouprvní linii obrany proti onemocnění srdce aprvním krokem k snížení hladiny cholesterolu . Tento způsob stravování vyžaduje pečlivé sledování potravin , a to zejména z masa , mléčných výrobků a olejích . AHA je několik tipů , které vám pomohou přejít do nového jídelníčku . Maso

AHA doporučuje měnit svůj jídelníček , aby obsahoval pouze libové maso v částech ne větších než balíček karet . Oni také naznačují, že veškeré maso oříznout , se přebytečného tuku odstraněny před vařením . Jejich pokyny vyžadují jíst ryby až třikrát týdně , protože je to v nasycených tuků nižší než u většiny jiných druhů masa . Oni také naznačují, že má několik bezmasá jídla po celý týden , zvolila místo pro zdroje s vysokým obsahem vlákniny bílkovin , jako jsou fazole .
Dairy

AHA nedoporučuje odstranění mléčné výrobky z stravě, ale spíše , že mléčné výrobky být vybrán moudře . Dairy může být důležitým zdrojem vápníku a dalších vitaminů a minerálních látek , ale může to být takévysoký zdrojem nasycených tuků . AHA doporučuje vyměňovat pravidelné mléka a mléčných výrobků a sýrů, pro verze s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku .

Celá zrna

Zvyšující se celá zrna a vlákniny ve stravě bylo prokázáno, že pomáhají snižovat riziko onemocnění srdce a snížení hladiny cholesterolu . Dalším přínosem je , že tyto potraviny, aby vám plnou rychlejší a udržet si plnou déle při zachování relativně nízký obsah kalorií a téměř bez tuku . AHA doporučuje výměnu alespoň polovinu svých jednoduchých škrobů s celozrnné výrobky .
Tuky

AHA doporučuje vždy výběr tekutých tuků na pevné tuky při vaření . Pokud je to možné , raději používáte vaření sprej spíše než tekutý olej , protože spreje vám podobný účinek bez přidání přebytečný maz , aby vaše jídlo . Věnujeme-li pozornost na to, jak moc olej použít , je také velmi důležité . Ve většině případů , můžete použít mnohem méně ropy , které jste zvyklí se stejnými výsledky a můžete zpěnit mnoho potravin , zejména zeleniny , ve vodě .