Acid & Alkalické Diety

Lékaři se vztahují na množství kyseliny v těle , jako je úroveň pH . Normální hodnota pH se pohybuje mezi 7,35 a 7,45 . Dokonalá rovnováha kyselin a alkalických je 7, takže tělo je mírně kyselá . Snížení kyselosti na tak blízko neutrální, jak je to možné , je cílem alkalické stravy. Typická západní strava obsahuje mnoho kyselých potravin a zastánci stravy odkaz na tuto alkalické ke špatnému zdraví a nemoci . Včetně zejména alkalické potraviny ve vaší stravě vám může pomoci zhubnout , cítit se lépe a může vést ke snížení kyselé a zásadité rovnováhy v těle. Účinky

Strava bohatá na zásadité potraviny snižuje hladinu pH v krvi. Zastánci tohoto druhu stravy věří, že to pomůže snížit riziko rakoviny , srdečních onemocnění , svalové problémy , obezita , únavy a předčasného stárnutí . Potraviny zařazené do alkalické stravy je především zdravé , celé jídlo, takže je snadné pochopit, proč se lidé cítí lépe a mají více energie, jíst tímto způsobem. Vzhledem k tomu, maso , mléčné výrobky a některé ořechy jsou kyselé potraviny musí Dieta zajistit, že dostatek bílkovin , když se mění jejich stravy .

Zásadité potraviny

Zásadité potraviny snižují hladinu pH v tělo . Potraviny v této kategorii zahrnují různé zeleniny , esenciální tuky , některé ovoce, trávy a kapustu . Alkalické Dieta konzumují mnoho saláty vyrobené se špenátem, salát, okurka, semena , avokádo, cizrna , cibulí , rajčaty , brokolicí a paprikou . Můžete přidat chuť na salát s bazalkou , česnekem, mátou , listovou zeleninu , barleygrass nebo citronové trávy a zálivkou z olivového oleje a citrónu nebo limetkové šťávy bez přidání kyselost .

Kyselých potravin

kyselé stravě zvyšuje hodnotu pH v těle . To zahrnuje potraviny bohaté na kyseliny , jako jsou nasycené tuky , mléčné výrobky, maso, většinou zpracované potraviny , bílá rýže , kávy a sycených nápojů . Lidé se snaží alkalizovat své tělo potřebovat , aby se zabránilo tyto potraviny . Ostatní kyselé potraviny obsahují arašídy a kešu oříšky, cukr , těstoviny a ovoce , jiné než grapefruit , limetka , citron, meloun , rajčaty a avokádem .
To funguje?

Podle Stephanie Vangsness , registrované dietologem a vedoucí klinické výživu na Dana - Farber Cancer Institute , jsou omezené výhody pro změnu úrovně pH v těle . To je proto, že tělo bojuje tvrdě , aby se vaše pH v rovnováze. Faktory, jako je dýchání sazeb a vylučovacích úrovních řízení systému pH , bez ohledu na příjem potravy . Nakonec , dosažení a udržení vysoké alkalické pH po delší dobu , je téměř nemožné . Rizikový faktor stravy je omezen , i když , protože potraviny zahrnuty jsou zdravé . Je však důležité, aby jste získali dostatek vitamínů, minerálů a bílkovin při potírání potravin.