Může jahody být špatné pro vás ?

Jahody jsou obecně jedním z nejvíce zdravých potravin, které můžete jíst . Podle článku, který vyšel v " přírodní produkt pro výzkum ", březen 2013 , jahody jsou nahrány s vitamínem C , vlákniny a kyseliny listové , stejně jako rostlinné chemikálie , které mohou pomoci odvrátit zánět a onemocnění. Nicméně, za určitých podmínek , jahody může být špatné pro vás. Strawberry Alergie

Pokud máte alergii na ovoce , mohou jahody způsobovat nepříjemné , případně nebezpečné příznaky. S pylových alergií je velmi pravděpodobné, že budete alergičtí na některé druhy ovoce , včetně jahody , které patří do čeledi růžovitých . Pyl a ovoce reakce často projevují jako ústní alergie , ve kterém se vaše ústa, rty a uši mohou svědění nebo mravenčení , podle American College of Allergy , Asthma a imunologie . Další příznaky mohou zahrnovat vyrážku, průjem , zvracení a svírání hrdla . Vyhněte jahody pokud jste alergičtí na ně a získat naléhavou pomoc , pokud se vyskytnou závažné příznaky , jako je například , pokud máte potíže s dýcháním .

Rezidua pesticidů

Environmental Working Skupina , nebo EWG , analyzuje testovací data z amerického ministerstva zemědělství a Food and Drug Administration zařadit čerstvé ovoce a zeleninu podle množství reziduí pesticidů , které obsahují. Skupina zařadil jahody č.2 na jeho seznamu potravin; pouze jablka v průměru více rezidua pesticidů. EWG se na vědomí, že se nedoporučuje , aby lidé vyhnout čerstvé ovoce a zelenina , jako jsou jahody , protože jejich zdravotní přínosy převáží potenciální rizika reziduí pesticidů . Ale je to dobrý nápad koupit ekologicky pěstované jahody pokud je to možné , a umýt jahody těsně před jejich stravování .
Mold

Jahody jsou velmi rychlé zkáze a mohou formovat . Prodám pevné , červené bobule a hodit nějaké bobule, které vypadají měkké nebo sentimentální . Nemyjte bobule před jejich uložení v chladničce , protože vlhkost by mohla způsobit jejich formovat rychleji. Jíst jahody co nejdříve po jejich zakoupení . Pokud vidíte jakékoliv známky plísně , vyhodil celý kontejner bobulí . Jahody jsouměkké ovoce a povrchové formy se může snadno šířit do bobule a plody , které ji obklopují .
Bakterie

Stejně jako všechny potraviny konzumuje v surovém stavu , jahody mohou být škodlivé v případě, že ke kontaminaci bakteriemi , jako je E. coli , Salmonella nebo hepatitidy A , v závislosti na Texas A &M amp; AgriLife rozšíření . Neskladujte bobule , kde šťávy z dodaného masa nebo drůbeže by mohlo přijít do kontaktu s nimi. Vzhledem k tomu, jahody rostou blízko k zemi , mohou vyzvednout půdní bakterie , takže vždy se ujistěte, že umýt bobule před jejich stravování .