Chemické látky v Cheetos

Křupavé , sýrové Cheetos jsouoblíbené all - American občerstvení . Oni také přijít s dlouhý seznam přírodních i umělých přísad . Pokud jstefanoušek Cheetos , je moudré být vědomi toho, co oni jsou vyrobeny z , takže si můžete být více zapojeni do toho, co jste uvedení do vašeho těla . Tyto znalosti pak vám může pomoci zvážit vaše preference pro svačinu proti možnému zdravotnímu riziku , že některé z chemických přísad může představovat . Vitamínů a živin

Cheetos obsahovat několik přírodní vitamíny a živiny, které jsou naprosto bezpečné a skutečně zdravé konzumovat . Síran železnatý jezásadní typ železa minerální použit k barvení potravin a jako doplněk k léčbě anémie z nedostatku železa . Niacin jevitamin B3 a je někdy používán ve vitaminových doplňků a ke snížení hladiny cholesterolu a triglyceridů v krvi , aby se snížilo riziko srdečního infarktu a při léčbě ischemické choroby srdeční . Thiamin mononitrát jevitamin B1 , který přidává malé množství dusičnanů na potraviny . Riboflavin jevitamin B2 , který má zásadní význam pro udržení tělesných tkání a aktivaci enzymů . Kyselina listová jevitamin B9 , který pomáhá tělu vytvářet a udržovat nové buňky a inhibuje rakovinu tím, že brání nebezpečné změny DNA v buňkách .
Kyseliny

Kyseliny v Cheetos se nacházejí prakticky ve všech živých organismech , jsou bezpečné ke konzumaci a pomoci dát snack jeho jedinečnou chuť . Kyselina mléčná pomáhá vyrovnat kyselost při výrobě sýrů , dodává trpkostí na mražených dezertů a sycených nápojů s ovocnou příchutí a zabraňuje znehodnocení ve španělštině typu olivy . Kyselina citronová jeuniverzální , široce používaný a levné chelatační činidlo , které se používá pro koláč potravin určených k aromatizaci a jako antioxidant .

Sodíku na bázi chemické

formy sodíku v Cheetos jsou nejlépe konzumován s opatrností , zvláště u lidí s určitými zdravotními podmínkami . Basic sůl , nebo chlorid sodný , se používá jako aromatická látka a konzervační přísady v občerstvení . Vysoká hladina soli jsou spojeny se škodlivými riziky , jako je zvýšený krevní tlak a vyšší riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice . US Food and Drug Administration ( FDA ) tvrdil, malé množství soli jako " obecně považované za bezpečné . " Glutamát sodný , nebo MSG , jeaminokyselina, která se používá jako látka zvýrazňující chuť v potravinách , a velké množství bylo prokázáno, že ničí nervové buňky u myší a v některých případech způsobit bolesti hlavy , pálení , dušnost a další příznaky u lidí . Hydrogenfosforečnan sodný jesodná sůl kyseliny fosforečné a používá se jako antioxidant synergenty , stabilizátor a kyselina pufrovací činidlo v potravinách . To také pomáhá emulgovat pasterované tavené sýry a udržuje sušené mléko od slepení .
Maltodextrin

Maltodextrin se skládá z krátkých řetězců škrobnatých molekul glukózy a je bezpečné konzumovat . To zlepšuje texturu v potravinách a je lehce stravitelný a vstřebává do těla, pokud je to " odolný maltodextrin , ", který je používán jako dietní vlákniny, která nemůže být zrušeno , a může pomoci snížit hladinu cukru v krvi .

částečně hydrogenované oleje

částečně hydrogenovaný olej jetuk , olej nebo pokrmový tuk vyrobený do polotuhé zkrácení reakcí s vodíkem . To je nejlepší se vyhnout olej, který byl částečně hydrogenovaný jakoproces změní ji na škodlivé trans-tuků a snižuje jeho zdravé polynenasycené hladinu tuku . Trans tuk je mnohem nebezpečnější než nasycené tuky a spotřeba může zvýšit riziko onemocnění srdce . Dávejte si pozor na etiketách potravin , jako ty, které stát " 0 g trans-tuky " se může ještě obsahovat až 0,5 g trans-tuků v jedné porci .
Klipart umělá barviva a látky určené k aromatizaci

z umělých barviv používaných v Cheetos je Yellow 6 ,třetí nejrozšířenější barvivo . Zkuste se vyhnout konzumaci jakobarvivo způsobil nadledvin a ledvin, nádory v testech na zvířatech a obsahuje malé množství karcinogenů . FDA uvádí, že nepředstavuje žádné významné riziko rakoviny u lidí , ale může způsobovat občasné závažné reakce přecitlivělosti . Chcete-li chránit obchodní tajemství chuti , potravinářské společnosti , jako Frito Lay nejsou povinni uvádět složky v umělé příchutě jejich produktů . Tyto příchutě jsousměsí přírodních a syntetických chemických látek a mohou obsahovat desítky složek, které sahají od bezpečné , zejména riskantní konzumovat .