Řepkový olej Nutriční informace
Řepkový olej je možné nahradit jakýkoli rostlinný olej , a nabízí celou řadu nutričních výhod , jako je například ochrana před srdečním onemocněním . Kalorie
Jedna porce ( jedna polévková lžíce ) na řepkový olej má 120 kalorií . Tyto kalorie se z 14 gramů tuku .
Nasycené tuky
Mezi běžné rostlinné oleje , řepkový olej má nejnižší množství nasycených tuků v jedné porci , podle amerických dietetická asociace . Řepkový olej je o 7 procent nasycených tuků .
Omega - 3 mastné kyseliny
Řepkový olej obsahuje hojné množství kyseliny alfa-linolenové ( ALA ) . Srdce zdravé omega - 3 mastných kyselin , ALA chrání proti zánětu a nebezpečných krevních sraženin .
No Dangerous Tuky
Řepkový olej postrádá trans-tuky . Když spotřebované v nadbytku , může trans tuky způsobují onemocnění srdce .
Antioxidanty
Řepkový olej obsahuje 25 procent denní hodnoty pro vitamin E , což je antioxidant, který pomáhá chránit buňky .