Jaké jsou Cukr pevných částic ?

Cukr jepřírodní sacharid nalezené v cukrové třtiny a cukrové řepy . V pevné formě , to se skládá ze sacharózy , fruktózy a glukózy . Podle National Starch ústavu , cukr slouží jako plnidlo v potravinách , jako je pečivo a zmrzlinu , a jako konzervační látka v ovoci , želé a džemy . Sacharóza , fruktóza a glukóza , všechny pevné cukru pocházející z stolní cukr , mají různé účinky na tělo a naše zdraví . Sacharóza

Cukr je téměř 100 procent sacharózy . Sacharóza je kombinace fruktózy a glukózy dohromady a skládá se z 50 procent fruktózy a 50 procent glukózy . Vaše tělo nezpracovává sacharózu sám , ale když se smíchá s kyselou složkou , jako je například citrónem nebo pomerančového džusu , sacharóza se fruktózy a glukózy . Sacharóza se nachází v surového cukru , cukrářů cukru , krystalového cukru a hnědého cukru .
Fruktóza

Fruktóza je nejsladší součástí cukru . Příklady fruktózy jsou přirozeně se vyskytující cukry nalezené v zelenině , medu , ovoce a ovocných šťáv , jako jsou banány , broskve , ananas , hrozny , hrušky , jahody , pomeranče a data . Fruktóza se nejčastěji používá v vysokým obsahem fruktózy kukuřičného sirupu a je vyroben poškodí škroby z kukuřice a konverzi glukózy na fruktózu pomocí speciálních chemických reakcí . Vysoký ovocný cukr sirup zrna se stalastandardem sladidlo do různých jídel a nápojů , jako je javorový sirup , melasa , sycených nealkoholických nápojů , slazených čajů a sportovní nápoje .
Glukózy
celým

glukózy , také známý jako dextróza , jenejjednodušší formou sacharidů , a důležité, protože to je pro organismus jako zdroj paliva . Glukóza jecukr měří v krvi v průběhu testu na lačno glukózy v krvi , což vede k období, hladina cukru v krvi . Je přítomen v každé buňce v těle , takže je okamžitě k dispozici pro energii . Glukóza je lehce stravitelné a sportovci často používán ve sportovních prášky smíchané s vodou pro okamžité energie .
Zdravotní důsledky

Jiné než bezprostřední a okamžité energie glukózy poskytuje , cukr sám neposkytuje žádnou zvláštní nutriční hodnotu k tělu . Podle " Journal of Clinical Investigation , " nadměrná konzumace potravin s vysokým obsahem cukru bylo spojeno s rozvojem srdečních onemocnění a cukrovky , a zvýšeným rizikem obezity . Být si vědom druhů potravin s vysokým obsahem cukru, umožňuje převzít kontrolu nad svým zdravím a stalvzdělaný spotřebitel .