Kyselé, zásadité a Neutrální Potraviny
Pro efektivní přenos kyslíku do buněk vašeho těla , vaše krev by měla být mírně zásadité , a to je dosaženo konzumací více zásadité potraviny , než ty kyselé . Jak kyselé nebo zásaditépotraviny může být stanovena měřením pH . Stupnice pH je od 0 do 14, s hodnotami v rámci 7. určují kyselé látky , a hodnoty více než stanovení alkalické jeden . Zůstatek
příliš mnoho kyselin v potravě může vést k růstu bakterií , a je spojen s podmínkami , jako je Candida , plísňové infekce a parazitů . Cílem je , aby se vaše moč na pH mezi 4,6 a 8 . Pokud máte často pocit, pomalý , nebo trpí stavy, jako je pálení žáhy nebo GERD , spojte se s lékařem nebo odborníkem na výživu o přidání více zásadité potraviny do svého jídelníčku .
kyseliny
obvykle můžete říct, když potraviny jsou velmi kyselé , jak chutnají kyselé nebo kyselý . Potraviny pH 3,7 a pod jsou považovány za velmi kyselá , na Clemson University v bezpečnost potravin Site.com , včetně citróny , jahody , rebarbora , octem a nakládanou zeleninou . Rajčata , ananas a hrušky mají mírně nižší kyselost mezi 3,7 a 4,5. Potraviny považovány za nízkou kyselost patří těstoviny , špenát , zelené fazole a dýně , v rozmezí 4,6 až 5,3 . Maso , mořské plody a mléčné výrobky jsou považovány za velmi nízkou kyselost , s pH 5,4 a nad .
Alkaline
zelená čerstvá zelenina , čerstvá škrob produkty, jako jsou brambory , mořské zeleniny , naklíčených zrn , ořechy , bylinky , klíčky , obiloviny a za studena lisované oleje jsou všechny příklady zásadité potraviny . Tím, že mění svůj jídelníček tak , že asi 75 procent z jídla je alkalická a 25 procent je kyselý , můžete odvrátit mnoho oslabující zdravotní stav , podle Wolfe klinice .
Neutrální
Většina potravin padají po obou stranách trati , ale voda z vodovodu , banány , ryby , meloun , meloun a hnědé rýže jsou považovány za neutrální . Pokud se budete držet zásadité stravy , musí být tyto potraviny jedl střídmě , ale v běžné stravě , ale jsou nejen bezpečné , ale také zdravé jíst v normálních množstvích .
