Jak Oddělte potravinářské barvivo z jiných objektů pomocí chromatografie

Chromatografie jelaboratorní metoda, která účinně odděluje jednotlivé složky nalezené ve směsi . Tento proces je založen na afinitě každá složka má , pokud jde o pevné látky , s názvem stacionární fáze , a rozpouštědla , s názvemmobilní fáze . Můžete navrhnout základní postup chromatografické , tzv. papírová chromatografie , aby se oddělily různé barvy potravinářské použití běžných výrobků pro domácnost . Jednotlivé barvy potravin se bude pohybovat , nebo přenést , přes papírový filtr , protože rozpouštědlo je absorbován kapilárního účinku . Tento článek vám poskytne základní techniky pro separaci potravinářská barviva . Věci, které budete potřebovat
vody
isopropyl alkohol , 70 procent
kávové filtry
kuželky nebo M &M bonbóny
nůžky
párátko
pití sklenici
Zobrazit více pokyny dovolená 1

barevný povrch se rozpustí od Skittles nebo M &M cukroví v 1 ml vody . Různé barvy mohou být kombinovány k vytvoření směs různých složek potravin barviva , které mají být odděleny .
2

Cut filtr na kávu na proužky o rozměrech 1 x 10 cm . Filtr pás poskytne stacionární fáze pro provedení papírové chromatografie .
3

Umístěte 2 mm spot cukroví barevné vody na filtru papírového proužku s párátkem . Na místě by měl být umístěn 1,5-2centimetr nad dolní části filtračního papíru a musí být snadno vidět . Neobjeví-li tmavé barvymístě ,papír může být spatřen znovu popočáteční místo vyschne udržet průměru 2 mm .
4

Nalijte isopropyl alkohol ve skle s hloubkou 1 /2 cm. Alkohol jerozpouštědlo a poskytuje mobilní fáze . Po stranách skla by měla zůstat suchá . Přebytek isopropyl alkoholu na stranách skla mohou absorbovat do filtračního papíru v průběhu zkoušky .
5

Umístěte spodní konec filtrační papír do alkoholu . Oblast spatřen s barevnou vodou nedotýká alkohol . Alkohol se pomalu přesunout do filtračního papíru , jak je absorbován vzlínáním . Umístění kryt přes sklo by mohlo pomoci snížit odpařování alkoholu .
6

Dodržujte jednotlivé barvy oddělit na filtračním papíru . Barviva s větší afinitou k alkoholu se bude pohybovat rychleji než barviva s větší afinitou na filtrační papír . Nakonec jednotlivé barvy budou zřejmé .
7

Vyjměte filtrační papír , je-li alkohol 1 cm od horní části filtračního papíru . Papír by měl být umístěn na rovném povrchu a nechá zaschnout . Separace barev mohou být ještě pozorovány popapíru je suchý .
8

test a porovnat bonbony s různými barevnými nátěry . Některé candy barva povrchu vyplývají z více než jedné potravinářské barvivo současnosti . Porovnání různých barev poskytuje zajímavý experiment .