Seznam Zrna , které mají vysoký obsah vlákniny

Na regálech supermarketů , najdete celou řadu obilí a obilovin hledí se na vás , často velkolepé zdravotních tvrzení . Je skutečností , však , že některé obiloviny mají více cukru , než vlákna , a obsahují pouze tolik nutriční hodnotu, je k nim přidány synteticky . Naštěstí , celá zrna jsou stále k dispozici pro nákup a podporuje dobré trávení , nízký cholesterol a zdravého kardiovaskulárního zdraví prostřednictvím jejich vysoký obsah vlákniny a nutriční hustotou . Ječmen ( Hordeum vulgare )
Barley pomáhá snižovat hladinu cholesterolu .

Sto gramů ječmene obsahuje 16 gramů vlákniny . Barely ječtvrtý nejvíce vyrobené obilí na světě , ale až do 80 procent z ječmene je dána pro hospodářská zvířata , nebo používané při výrobě alkoholu . Je dobrým zdrojem selenu , mědi , hořčíku , fosforu a vitamínu B3 . Vlákniny v ječmeni s vysokým obsahem beta - glukan , který se váže na cholesterol a pomáhá ho vylučovat z těla .
Amaranth ( Amaranthum blitum )
Amaranth znamená " nevadnoucí květina . "

Sto gramů Amaranth obsahuje 15 gramů vlákniny . Název " laskavec " pochází z řeckého slova pro " nevadnoucí květ " a byla původně pěstována ve Střední a Jižní Americe starověké Aztéků a Mayů . Výživná hodnota amarantu je ohromující , s jeden šálek amarantu semen , které poskytují 60 procent denní potřeby bílkovin pro dospělou osobu . Jevýborným zdrojem železa , hořčíku , vápníku , mědi , draslíku a zinku , plus to má kyselinu listovou a vitamíny C , B2 , B3 , B5 , B6 a v mnohem větším množství , než celozrnný .

Oves ( Avena sativa )
Oves jesnadný způsob, jak dostat nutriční vlákniny a živin .

Sto gramů ovsa obsahuje 10 gramů vlákniny . Oves je jedním z nejčastějších zrn pěstovaných ve Spojených státech , a na rozdíl od pšenice ,loupání ovsa neodstraní otruby nebo bakterie , zachování živin . Oves jsoudobrým zdrojem manganu , selenu , hořčíku , železa a fosforu . Vlákniny v ovsu také obsahují beta-glukan - chemická látka, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu
Quinoa ( Chenopodium quinoa )
Quinoa obsahuje všechny esenciální aminokyseliny . .

Sto gramů quinoa obsahuje šest gramů vlákniny . To jedobrým zdrojem hořčíku , manganu , vitamin B2 , E , železo , měď a zinek , a je jedním z mála zrn , která obsahuje kompletní protein se všemi esenciálních aminokyselin . Sto gramů Quinoa obsahuje 13 gramů bílkovin . Quinoa je nejméně alergenní všech zrn avynikající volbou pro lepku netolerantní a celiaky .
Pšenice ( Triticum aestivum )
Celozrnný je mnohem zdravější než rafinovaný pšenice .

Sto gramů celozrnné pšenice obsahuje 12 gramů vlákniny . Rafinace pšenice odstraní více než 60 procent z pšeničných zrn , ve kterém se většina nutriční hodnoty je nalezen . Celozrnná pšenice obsahuje dobré množství vitaminů B1 , B2 , B3 , B5 , B6 , E , vápník , fosfor , hořčík, železo a esenciálních mastných kyselin . Rafinovaný pšenice , jako je bílá mouka obsahuje jen velmi málo z těchto živin .
Kukuřice ( Zea mays )
Corn přichází v mnoha barvách a je bohatá na antioxidanty .

Sto gramů kukuřice obsahuje sedm gramů vlákniny . Zrna rostou v řadách a může pohybovat v barvách od žluté až červené , růžové , modré a černé . B vitaminy obsažené v obilných zrn nejsou snadno stravitelné , ale při konzumaci v podobě tortilla ,kukuřičná mouka a směs potaše v tortilla jevitaminy B přístupný again.Yellow kukuřice je také bohatá na karotenoid s názvem antioxidant lutein .