Co je testování potravin panely

? Testování potravin panel se používá k určení, které potravinové alergie a citlivost , které máte . Vzorek krve je vypracován a následně testován v laboratoři, aby zjistil, jestli jealergická reakce na různé potravinové alergeny v panelu . Několik společností, které poskytují testování potravin panelu , která pomáhají zákazníkům identifikovat potraviny, které mohou třeba odstranit ze svého jídelníčku . Nároky

krevní test, který lékaři běžně provádět na testy na potravinové alergie , které mohou způsobit reakce , jako je vyrážka , kopřivka a potíže s dýcháním , je test protilátek IgE . Existuje také několik společností, které poskytují testy citlivosti jídlo “ ” že opatření jiné typy imunitní odpovědi nejsou spojené s IgE protilátky, které produkují bílé krvinky . Například , ALCAT po celém světě používá leukocytů antigen protilátka ( ALCAT ) testy, které se tvrdit, dokáže detekovat citlivost potraviny , které přispívají ke migrény , bolesti , únava , gastrointestinální poruchy a dalších podmínek . Další společnost , Sage Med Lab testy na IgG protilátek imunitního tvorbu komplexu , který tvrdí, může odhalit citlivost potravin , které mohou přispět k artritidou , roztroušenou sklerózou a mnoho dalších nemocí .
Testovaných potravin

množství potenciálních potravinových alergenů testovaných je rozsáhlá . Jídlo panely mohou obsahovat běžné alergeny , jako jsou ořechy , mléčné výrobky , sója a pšenice , stejně jako méně obyčejné , jako je ovoce , zelenina , koření , potravinářské přídatné látky a potravinářské barvivo . Počet testovaných alergenů závisí na společnosti . Například , ALCAT testy buď 100 , 150 nebo 200 různých potravinových alergenů , zatímco Sage Med Laboratorní testy na 132 různých alergenů .
Náklady

Potraviny panel testování od nezávislé laboratoře může být drahé . Například , ALCAT v současné době účtuje 350 dolarů za zkoušku 100 -potravinářského panelu a 595 dolarů za zkoušku panelu 200 - potravin , plus náklady na získání vzorku krve . Ostatní společnosti , jako je Sage Med Lab , vyžadují doporučení od zdravotnického pracovníka , a někteří poskytovatelé zdravotní pojištění bude pokrývat náklady na testování .
IgE Testování přesnosti

testování na protilátky IgE je považována zapřesný alternativou ke standardní test na alergii , který lékaři používají , test kožní prick . Test kožní prick zahrnuje píchání pacienta ’ s kůži , aby ho vystavit na alergen , a proto nemusí být bezpečná pro pacienty , kteří mají podmínky, kůže nebo extrémní alergické reakce . Test protilátek IgE lze bezpečně používat u těchto jedinců , i kdyžodhaduje 10 až 25 procent pacientů může být falešně negativní výsledky u potravin , které jsou ve skutečnosti alergií na .
Přesnost jiných zkoušek

Ne všechny typy testů potravin panelu jsou přijímány v lékařské komunitě . Například , jak IgG protilátky a testování ALCAT byly označeny jako nevhodné “ ” alergie testy v článku v roce 2010 přezkum publikoval v " Singapore Medical Journal . " Poraďte se s lékařem , jako je lékař nebo alergolog /imunolog při volbě testování potravin panel postupy .