Avocado Výživa &Hladiny tuků

Jako informovaného a zdraví - vědomé jedince , měli byste pochopit nutriční informace týkající se potravin, které používají jako palivo své tělo . Avokádo ,oblíbené ovoce mezi Kaliforňané , je často jedeno sám o sobě , stejně jakopřísada do salátů , sendvičů , dipy a dalších pokrmů . California Avocado Komise definuje jednu porci avokádo jako 1 oz Střední avokádo obsahuje asi pět porcí . Obsah tuku

v jedné porci ,průměr avokádo obsahuje 4,5 celkovou g tuku , rovnající se 7 procent doporučené denní příjem tuků pro dospělého , založený na 2000 - kalorií . Z těchto 4,5 g , 3 jsou mononenasycené , 0,5 jsou polynenasycené , a 0,5 jsou nasycené . Toto množství nasycených tuků tvoří 3 procenta doporučené denní dávky . Avokádo neobsahuje žádné trans-tuků . Mononenasycené a polynenasycené tuky jsou považovány za " dobré tuky ", protože se může snížit hladinu cholesterolu , a tím snížit riziko onemocnění srdce . Nasycené a trans tuky se považují za " špatné tuky ", protože zvýšení cholesterolu v krvi , a proto může zvýšit riziko onemocnění srdce .
Vitamíny a minerály

Avokádo nejsou zdrojem vápníku a vitaminu A. Dělají obsahovat 4 procent doporučené denní příjem vitaminu E , riboflavin , vitamin B6 , kyselinu pantotenovou , vitamin C a niacin . Obsahují také 2 procenta z doporučených hodnot hořčíku , mědi , železa, fosforu , thiamin , zinek a mangan . Navíc , každá porce obsahuje 8 procent denní doporučené hodnoty kyseliny listové .

Další úrovní výživy

Avokádo neobsahují žádnou dietní cholesterolu , sodíku nebo cukry . Každá porce obsahuje 140 mg draslíku , nebo 4 procenta doporučené denní dávky . Navíc ,porce obsahuje 3 g sacharidů , včetně 1 g vlákniny . To poskytuje 1 procento doporučené denní příjem sacharidů a 4 procent doporučené denní příjem vlákniny . Porce obsahuje také 1 g bílkovin .
Kalorie

Každá porce avokádo obsahuje 50 kalorií , 35 z nich pocházet z tuků . California Avocado Komise poskytuje srovnání avokáda oproti jiných populárních spreadů , což znamená, že v jedné porci , avokádo obsahuje přibližně jednu čtvrtinu kalorií másla a přibližně polovinu kalorií plátkem sýrem čedar .
Příprava

Avokádo je snad nejvíce obyčejně rozpoznán jako hlavní přísada do guacamole . Nicméně , avokádo může být takézákladem pro výživné dezertů a dokonce i dětskou výživu . Vzhledem k tomu, že není nutné , aby se vaření , aby bylo bezpečné jíst , mohou být kaše a jíst samostatně , nebo ve směsi s jinými ovocné nebo zeleninové pyré . Avokádo může být také sloužil po boku hnědé rýže a libové kuřecí maso jako součást stravy pro ty, kteří v atletickém výcviku , protože poskytuje základní živiny a vyrovnává sacharidů a bílkovin v jiných potravinách .