Onkologie Dieta

Mnoho pacientů s onkologickým onemocněním mají velmi nízké počty bílých krvinek a je třeba dodržovat speciální dietu , protože ošetření, jako je záření a chemoterapie mohou oslabit imunitní systém . Ujistěte se, že potraviny jsou čerstvé a dobré kvality je jedním z nejlepších způsobů, jak podpořit zdraví pro ty, kteří trpí rakovinou , ale určitá omezení , musí být zavedeny stejně . Ovoce a Zelenina

Pro onkologické dietě , všechny druhy ovoce a zeleniny by měla být opláchnout dobře pod studenou vodou - umyjte mýdlem může způsobit průjem , pokud ovoce nebo zelenina nejsou zcela opláchnout . Je třeba se vyhnout Surové rostlinné klíčky jako brokolice a vojtěšky .
Cukroví

unrefrigerated a smetany plněné pečivo se nedoporučuje pro onkologické stravy . Med nebo voštinové také není dovoleno , ale třídatepelně zpracovaný med je přijatelná .
Voda

voda z jezer a řek by neměly být konzumovány . No voda může být konzumovány pouze tehdy, pokud je testováno každoročně pro koliformní bakterie , takže destilovanou nebo balenou vodu se obvykle doporučuje .
Maso a drůbež

Maso a drůbež musí být vařené při správné teplotě , aby byly přijatelné pro onkologické stravy . Červené maso by měla mít vnitřní teplotu alespoň 160 stupňů Celsia , a celá drůbež by měla dosáhnout vnitřní teploty alespoň 180 stupňů Fahrenheita před spotřebou , podle Seattle Cancer Care Alliance .
Mléčné výrobky

pouze pasterizované a stupeň mléko a mléčné výrobky jsou povolena na onkologické dietě . Mold - zrající sýry , jako je brie a nivou nejsou povoleny .