Food & Brain Power

Podle každodenní zdraví , studie ukázaly, že strava bohatá na některých potravinách může zvýšit funkce mozku a udržovat váš mozek zdravý , jak jste věku . Mnoho podmínek souvisejících s věkem může ovlivnit schopnost mozku fungovat později v životě . Soustřeďte se na jíst ovoce , zeleninu , mastné studenou vodou ryby , ořechy , semena a celozrnných výrobků , protože tyto potraviny poskytují potřebné živiny pro funkci mozku . Antioxidanty a B vitamíny

Healthy Living Holistic uvádí, že oxidační stres , což je proces , kdy znečišťující látky k poškození tělesných buněk , způsobuje pokles mozkových funkcí . Antioxidanty , jako je vitamin C , vitamin E , beta- karoten , selen a může snížit stres a stárnutí v mozku v důsledku oxidačního procesu . Antioxidanty jsou běžné v ovoci, zelenině , ořechy a celá zrna . Vitamíny B , jako je kyselina listová a niacin , řídící zánětu a podporovat rozvoj nových mozkových buněk .
Ovoce , zelenina a luštěniny

Komplexní sacharidy jsou dlouhé molekuly , které se subjekt již rozebrat , dodává tělo a mozek s palivem po delší časové období . Potraviny, které obsahují komplexní sacharidy mají nižší glykemický index . Ovoce a zelenina jsou některé z nejlepších komplexních sacharidů . Ovoce , jako jsou grapefruit , jablka , třešně, pomeranče a hrozny a luštěniny včetně sóji , fazole , cizrna a čočka jsou zdravé mozkové potraviny .

Ořechy a semena

Ořechy a semena jsou nezbytné pro zdravou , dobře fungující mozek . Zdravý Holistic Život se uvádí, že některé ořechy a semena mají vysoký obsah omega - 3 , která je nezbytná k vývoji mozku nenarozeného plodu a rostoucí dítě . USDA živin data Laboratorní vytváří tabulku potravin s nejvyšším Oxygen Radical Absorbance Capacity ( ORAC ) . Jedná se o potraviny, řazené podle jejich antioxidační sílu . Ořechy , včetně pekanových ořechů , vlašských ořechů a lískových ořechů , patří mezinejvyšší uvedeny na grafu .
Ryby a oleje

rychlost , při které mozkové buňky mezi sebou komunikovat je životně důležité . Pokud je komunikace se pomalu na buněčné úrovni , paměť a reakce se pomalu také . Jak lidé stárnou ,mozek produkuje méně neurotransmiterů , což způsobuje problémy s pamětí a komunikací . Podle každodenní zdraví , omega - 3 mastné kyseliny zvyšují elektrických signálů mezi buňkami , stabilizovat buněčné membrány a zlepšit duševní koncentraci . Omega- 3 mastné kyseliny jsou mastné studenou vodou ryby , jako je losos , Bluefish , melodie , makrely a sledě .
Potraviny je nutno se vyvarovat

Zvýšení inteligence uvádí, že stejně jako existují potraviny, které zvyšují funkci mozku , tam jsou potraviny, které snižují mozkové funkce . Umělá sladidla , cukr a potravinářské barvivo může negativně ovlivnit výkon mozku . Tyto výrobky ( zejména kukuřičného sirupu ) jsou v mnoha potravin a nápojů , jako jsou limonády , polevy , balených jídel a sladkostí . Alkohol , nikotin a další drogy také snížit schopnost mozku fungovat .