Potravinářských výrobků bavlníkový olej

olej z bavlníkových semen se získává ze semen bavlníku . To je považováno za americký originál rostlinný olej . Až do roku 1940 , to bylo nejvíce - produkoval rostlinný olej . Jako jeden z nejčistších olejů rafinované , že je schopen udržet své nutriční vlastnosti . V současné době se řadí pouze třetí v provozu za sojových bobů a kukuřičného oleje . Olej z bavlníkových semen , jesložkou některých potravinářských výrobků . Zálivka a majonézou

bavlníkový olej jehlavní složkou v salátové dresinky a majonézy . To má mírně ořechovou chuť a je jasné, světle hnědé barvy; barva se mění v závislosti na rafinaci . Také pro zdraví svědomí , je nízký obsah nasycených tuků , což jepřísada do dresinků a majonéz .
Olej na vaření

bavlníkový olej je používán více široce dnes jako stolního oleje z důvodu jeho bytí jeden z nejvíce nenasycených olejů . Podle Národního bavlníkový Products Association , asi 36 procent z bavlníkových semen se používá při pečení a smažení tuků . Na antioxidanty také vysoká , tento olej jezdravější volbou při použití jako stolní olej .
Zkrácení a margarín

stabilita bavlníkový olej je ideální pro jeho použití v zkrácení a margarín . Zkrácení a margarín vyrobený s bavlníkový olej zvednout i při použití v pečení . Antioxidanty, olej z bavlníkových semen a kolísající hladiny vitamínu E , aby výrobky s tímto olejem mít delší trvanlivost než jiné produkty .