Jak měřit obsah sacharózy
Obsah sacharózy v roztoku mohou být testovány s saccharometer , zařízení, které měří obsah cukru měření relativní hustoty . To je nejvíce běžně používaný pro měření obsahu cukru v ovocné šťávě před použitím k výrobě vína . Věci, které budete potřebovatcukerného roztoku
Saccharometer
Clear kontejneru
Teploměr
Zobrazit další instrukce dovolená 1
Roztok se nalije do čisté nádoby . Většina saccharometer sady obsahují válec zkumavky , které mají být použity pro toto . Pokud tomu tak není , můžete použít jakýkoli jasný kontejner, který je dostatečně velký , aby se vešly na saccharometer . Užšínádobu ,přesnějšítest bude .
2
Umístěte saccharometer do nádoby , vytlačit vzduchové bubliny či kapsy . Možná budete muset točit , nebo nebo klepněte na proti straně kontejneru podat ji tak akorát .
3
Zkontrolujte saccharometer opět ujistil, že nejsou žádné vzduchové bubliny nebo kapsy ještě před získáním oficiálního čtení . Dokonce i jen jedna malá kapsa vzduchu může významně ovlivnit čtení a dá vám k nepřesným výsledkům .
4
Přečtěte si saccharometer držte nádobu ve výšce očí . Zaznamenejte číslo, které je přímo na značku , kdese setká s horní saccharometer roztoku cukru .
5
Zaznamená se teplota roztoku vložením teploměru . Váš saccharometer bude obsahovat graf pro určení opravy měření v závislosti na teplotě . Saccharometers jsou obecně určeny k měření roztok na 68 stupňů Fahrenheita . Proto , pokud jeteplota vašeho řešení , nebudete muset platit žádné úpravy .
