Cholesterol másla vs cholesterolu margarínu

Cholesterol jelátka, která se nachází v lidském těle , který pomáhá budovat zdravé buňky a životně důležité hormony . Cholesterol je obsažen v živočišných produktech , spíše než výrobky na rostlinné bázi . Máslo

Máslo se vyrábí z kravského mléka , živočišného produktu . Proto obsahuje cholesterol .
Margarín

Margarín je vyrobena z rostlinného oleje , přípravku na rostlinné bázi , které nevytváří cholesterolu .

Spojené procesy

některé margaríny se vyrábí za použití hydrogenačního procesu, který vede k výrobě trans - tuků , které zvyšují hladinu cholesterolu v krvi . V uplynulých letech , nicméně , výrobci se naučili, jak odstranit trans-tuky z procesu .
Expert Doporučení

Dr. Martha Grodan ,kardiolog na Mayo Clinic , uvedla, že instruuje své pacienty, kteří jsou v riziku onemocnění srdce zařadit margarín s nízkým obsahem trans - tuků jako dietní volby, spíše než máslo .
American Heart Association

American Heart Association rovněž doporučuje, abyste si vybrat margarín s nízkým obsahem trans-tuky , spíše než máslo . Trans - tuky zvyšují LDL , nebo špatné cholestrol , v krvi .