Jaké jsou výhody klíčení

? Klíčení potraviny, jako je zelenina , ořechy a fazole zvyšuje jejich již tak vysokou nutriční sílu . Přidání různé klíčky do vašeho denního jídla jeskvělý způsob, jak dramaticky zvýšit svůj příjem vitamínů a live- enzym . Proces

Klíčení jeproces střídavě namáčení a oplachování semena , dokud se klíčit . Jíst zeleninu v této fázi spíše než na plně rozvinutém stádiu dává větší nutriční obsah .
Výživa

Podle světové nejzdravější potraviny , " Klíčení jeokamžik velký vitalita a energie . " Jsouvýborným zdrojem trávicích enzymů; ve skutečnosti , mohou mít až 100 krát více enzymů než jejich plně rozvinuté verzi .
Zdraví

V závislosti na typu klíček jíte , zdravotní přínosy se liší . Například , zatímco jíst brokolici vám dávázdravé dělá vitamínů C , K a A , stejně jako rakovina hašení fytonutrienty , brokolice kapusta může mít více krát množství na jednu porci .


Typy

Mnoho potravin může být naklíčené , včetně fazole , jako cizrna , čočka a mungo fazole; rýže; byliny; zeleniny , jako je brokolice , květák , celer a pórek; a obilí , jako je quinoa a žita .
Expert Insight

Podle GrowAlfalfa.com , "Obsah vitaminu některých semen může zvýšit až na 20 násobek své původní hodnoty během několika dní klíčení . "