DIY Sprouter

Začněte s hrstkou čerstvých semen; pak stačí přidat vodu . V přítomnosti vzduchu , a někdy i slunečnímu záření , můžete vyplnit svou kuchyni s více výživné , úžasně levná čerstvé zeleniny , než jste kdy považovali za možné . Balíčky s výživou již , semena jsou dokonce lepší jednou rodit , protože bílkoviny , vitamínů a dalších živin zvyšují hladiny . Najdete zde dobré sprouters na prodej on-line a v mnoha přírodních obchodech s potravinami , ale můžete snadno vytvořit svůj vlastní z běžné vybavení domácnosti . Jar Sprouter

Udělejte si jar Sprouter připojením malý čtvereček tenká , volný vazba přírodní tkaniny ( len nebo konopí ) nebo šrot z obrazovky okna laminát vinylovou vrstvou na vrcholuširoký- ústa jar s gumičkou . Sklenice jsou nejlepší pro klíčení většiny fazole nebo jakékoliv odrůdy, výhonek , které nepotřebují tolik světla . Patří mezi ně vojtěška , brokolice , zelí , ředkev a dokonce i cibule a česnek klíčky .
Klíčení Tray

Vytvořte si vlastní mini semeno klíčení vaničkynejlepší způsob, jak pěstovat greeny, listovou zeleninu a další světelné hledá klíčky - od opakovaného půllitr velikosti plastových ok jahoda koše . U každého mini - zásobník , řez malý čtvereček obrazovky okno vinyl potažený ( stejné velikosti jako koše základny ) a usadit na obrazovce ve spodní části koše . Obrazovka nabízí rašení kořeny strukturu pevné připevnění a další podporu , jak rostliny rostou směrem nahoru ke světlu . Nastavte si mini - zásobníky na cookie list nebo jiné mělké pánvi , rouška plastové fólie v horní a nastavte zásobníky v blízkosti silného , ale nepřímý zdroj světla vytvořit mini ztrátu skleníkový rostoucí teploty klíčení a zabraňuje vody .


Klíčení Bag

Udělejte trvalý klíčení tašku sešitím dvou čtverců nebo obdélníků tkaniny (konopné nebo lněné nebo volně vazba bavlna) , prošívání po třech stranách , pak se obrátil vak naruby . Povrchová úprava se stahovací šňůrkou , nebo svázat otevřený konec zuby , zatímco při použití s řetězci či provázku . Sprout pytle nemůže rozbít , zabírají žádný pult prostor jen pověsit svou kravatu přes kuchyňský dřez vout-of the-cesta místo a pracovat nejlepší pro obiloviny a fazole , které nevyžadují světlo . Jen opláchněte a namočte tašky ve sladké vodě podle potřeby; tkanina zadržuje vlhkost , ale spousta vzduch cirkuluje kolem semen .
Klíčení Tipy

Používejte pouze neošetřené , patogenních původců a velmi čerstvé fazole a semena , určené pro k lidské spotřebě , není výsadbu , k dispozici on-line a ve většině přírodních obchodech s potravinami .

obrazovku používejte s širšími oky nebo volnější tkaniny - pro sklenice sprouters během svých závěrečných máchání , spláchla, slupky ze semen .

sterilizujte obrazovku vinyl klíčení spuštěním přes myčce na nádobí . Dezinfekci opakovaně použitelných tenká nebo látkové krytiny praním je důkladně teplou vodou a mýdlem , pak je v páře po dobu několika minut .

Použijte svůj klíček tašku smáčení to , přidávat nenamáčený fazole nebo zrna , znovu ponořením sáčku oplachové vody ( asi jednu minutu ) , pak visí sáček . Opatrně pohybujte výhonky kolem , uvnitř vaku , při každém dalším máchání , aby jim z zakořenění .

Postupujte podle obecných instrukcí klíčení pro specifické osivo jste klíčení . Poskytněte všechny dobré věci pro klíčky - čerstvé vody , tepla a světla v moderování , kromě vzduchu a prostoru . Poté, co pravidelně , ale ne příliš presoaking , voda . Dobře odvodněné semena a dobrou cirkulaci vzduchu jsou nezbytné , aby se zabránilo plísní . Ujistěte se, že klíčky mít prostor k růstu , příliš; nepřeplňujte klíčení sklenice , podnosy nebo tašky .
Bezpečnostní pokyny

V reakci na výskyt ohnisek onemocnění z potravin v komerčně připravené klíčky ,americké ministerstvo zemědělství doporučuje, vaření všechny klíčky , než je jíst ( vyhnout se všem syrové klíčky ) , a to zejména pro děti , seniory a osoby s oslabeným imunitním systémem .

Vyhněte Salmonella a E. coli kontaminace tím, že začíná s bezpečnými semen . Podle UC Davis , většina nemoc potravin nese i v komerčně vyráběných klíčky je v důsledku kontaminovaných semena . Podporu RAW bezpečnost klíček nákupem certifikovaný patogenů bez semen . UC Davis také doporučuje předčištění klíčení osiva namáčení to po dobu pěti minut ve 3 procenta roztoku peroxidu vodíku zahřívány na sporáku na 140 stupňů F ( použijte vaření teploměr ) , míchání nebo vířící každou minutu nebo tak . Plně opláchněte semeno pod tekoucí vodou .