Řepkový olej Nutriční fakta

odvozený z rostliny vyšlechtěné z řepky , řepkový olej má lehkou chuť, která je vhodná pro různé použití . Nasycené tuky

Řepkový olej je velmi nízký obsah nasycených tuků a obsahuje nulovou tepny ucpávání trans-tuků , a tím zvýšit svou pověst jako srdce zdravé oleje . Kromě toho , že je nejvyšší v mono - a polynenasycených tuků , které jsou považovány za žádoucí tuky , protože nezvyšují hladinu LDL ( špatný ) cholesterol .
Omega 3 mastné kyseliny

Řepkový olej je také bohatý na omega - 3 mastných kyselin , které pomáhají chránit před onemocněním srdce , rakoviny a dalších vážných zdravotních potíží.
Vitamíny a minerály

Jen jedna lžíce řepkový olej obsahuje 25 procent doporučené denní dávky ( RDA ) vitamínu E. však neobsahuje další vitamíny nebo minerály .
dalších živin

Řepkový olej nenívýznamným zdrojem dalších živin . Neobsahuje žádné bílkovin , vlákniny , sodíku nebo sacharidy .
Diskuse

Tradiční řepkový olej byl použit pro zemědělské a průmyslové účely a není považováno za vhodné pro lidskou spotřebu . Někteří lidé se ptali na bezpečnost konzumovat řepkový olej kvůli jeho napojení na řepkový rostlin; Nicméně , odborníci US Food and Drug Administration a průmysl tvrdí, že řepkový olej nepředstavuje žádné zdravotní riziko pro člověka .