Nutriční hodnota natto

Natto jepochoutka z fermentovaných sójových bobů , které jsou zahrnuty v lepkavou , jedlé webu . Natto je známý pro své neuvěřitelně silné chuti a vůně . Vytvořeno v Japonsku , natto je stále populární, existuje a je jedl k snídani , podle Soy Info Center . Existuje několik nutriční důvody domnívat se, přidávat natto do svého jídelníčku , protože je bohaté na bílkoviny , vitamíny a minerály . Kalorie a tuk

jeden šálek sloužící natto má 371 kalorií , 161 z nich z tuku . Natto je poněkud s vysokým obsahem tuku , jako jedna porce má 30 procent svého denního hodnoty tuku . Z 19 g tuku v jedné porci , jen 3 g. nasycených tuků . Natto s vysokým obsahem polynenasycených tuků , který je považován zazdravý tuk . Existuje 10,9 g polynenasycených tuků v každé porci .
Vláknina

Natto je vysoký obsah vlákniny , díky sojových bobů v produktu . Jedna porce je 9,4 g vlákniny . To je 38 procent svého denního požadavku na dietní vlákniny . Vláknina pomáhá regulovat trávicí systém . Ti, kteří mají problémy se zácpou budou chtít zvýšit svůj dietní příjem vlákniny . Vláknina také může být schopen pomoci snížit hladinu cholesterolu .
Protein

Sója je také vysoký obsah bílkovin . Natto jevynikajícím zdrojem nebo protein . Jeden šálek porce natto má 31 g bílkovin . To je 62 procent denní doporučené množství bílkovin . Protein jedůležitou součástí svalů a je spolehlivé pro nárůst svalové hmoty a svalové opravy . Protein je takédůležitou součástí vlasů , kůže a nehtů , a je potřeba , aby jim zdravé .
Vitamíny

Natto je vysoký ve více vitamínů , včetně vitamínu C , vitamin K , thiamin a riboflavin . Jedna porce má 38 procent svého vitamínu C , který je důležitý pro zdravý imunitní systém . Obsahuje také 51 procent svého denního množství vitamínu K , potřebné pomoci rány hojí . K dispozici je také 19 procent svého denního hodnoty thiaminu a 20 procent svého denního hodnota riboflavinu , také známý jako vitamín B3 a B2 . Ty jsou důležité pro více procesů na těle , včetně glykogenolýze ( přeměny energie v těle ) , podle Bayera .
Minerály

Natto je také vysoko v několika minerálů , s více než 20 procent svého denního hodnotě devíti hlavních minerálů v jedné porci . To zahrnuje 134 procent svého denního hodnoty manganu . To zahrnuje i 84 procent svého denního hodnoty železa . Železo je důležité pro získání kyslíku do celého těla v krvi . Jeden šálek natto má 38 procent svého denního hodnoty vápníku , důležitý pro silné zuby a kosti . Natto má také 36 procent svého denního hodnoty draslíku , potřebné pro správné použití svalů .