Ryby s vysokým obsahem rtuti

V Kalifornii , obchody, které prodávají ryby, nyní mají značky upozorňující těhotné ženy a malé děti asi jíst ryby, které by mohly mít vysokou úroveň rtuti a těžkých kovů . Tyto příznaky jsou schváleny Úřadem státního generálního prokurátora a jsou vyžadovány zákonem . Vysoké množství rtuti

Food and Drug Administration ( FDA ) uvádí, že hladiny rtuti v rybách nižší než 1 díl na milion jsou přijatelné pro člověka .
Ženy a děti

Dokonce i nízké hladiny rtuti v mořských plodů může způsobit problémy s vývojem jazyka , sluchu a pohybu u dětí . Agentura pro ochranu životního prostředí odhaduje, že 8 procent žen v plodném věku mají hladinu rtuti , které by mohly způsobit problémy pro budoucí plod .
Efekty

Mercury otrava z ryb může způsobit řadu problémů , včetně zhoršení paměti , změny nálady , bolesti hlavy a problémy se zrakem .
kupovaný Fish

Některé druhy ryb jsou pravděpodobně nést vysoké množství rtuti . Tyto ryby patří černého , mečouna obecného a žraloka . Podle FDA , tilefish chycen v Mexickém zálivu v roce 1978 obsahoval průměrně 1,45 dílů rtuti na milion , což přesahuje úroveň bezpečnosti Enviromental Protection Agency .
Rybaření

Ryby běžně chycen rekreační rybáře , které mají vysoké hladiny rtuti jsou largemouth a smallmouth basy , štika , okoun a pstruh bílá .
Způsobuje

vysoká hladina rtuti u ryb jsou způsobeny řadou faktorů , včetně dešťové odtoku z průmyslové oblasti . Další příčinou jsou emise ze spalování uhlí, elektráren , které produkují methylrtuti . Methylrtuť se váže na proteiny v rybách , a kdyžvelké ryby živí menší ryby ,absorbuje rtuť je předán na větší ryby .