Kolik kalorií Má Jeden gram tuku Zajistěte

Výživu rozdělit potraviny do tří typů : makro ? Sacharidů , bílkovin a tuků . Každý z těchto makro obsahuje kalorií , které dávají vaše tělo energii . Kalorie jemnožství energie , nebo teplo , je zapotřebí zvýšit teplotu jednoho gramu vody 1 stupeň Celsia . Pokud budete mít v více kalorií, než spálíte , vaše tělo ukládá , že energie jako tělesný tuk . Takže , diety doporučujeme vytvořit energetický deficit , aby se zhubnout (uložené tělesného tuku ) . Sacharidy a bílkoviny každý poskytuje čtyři kalorie na gram , zatímco tuk obsahuje devět kalorií na gram . Počet kalorií v tuku gram , však neodhaluje celý příběh o tom, tuků a roli, kterou by měl hrát ve vaší stravě . Nasycené tuky

Tuky se vyskytují v různých formách : nasycené , nenasycené a trans- mastné kyseliny ( trans tuky ) . Naše tělo je celý nasycených tuků , které potřebuje , aby ji konzumuje , je zbytečné , ale nevyhnutelné . Tento tuk se z velké části se nacházejí v živočišných proteinů a full- mléčné výrobky . Nasycené spotřeba tuku může zvýšit riziko některých onemocnění , zejména onemocnění srdce a možná i rakoviny . Problém s nasycených tuků je to, že zvyšuje své celkové hladiny cholesterolu v krvi tím, že zvýší hladiny LDL (nežádoucí typ cholesterolu ) . Z tohoto důvodu , výživu doporučují dělat nasycené tuky ne více než 10 procent svého celkového příjmu tuku kalorií .
Nenasycené tuky

Nenasycené tuky jsou mononenasycené a polynenasycené tuky . Konzumace těchto tuků může být dobré pro tělo - zejménatyp polynenasycených tuků tzv. omega 3 Tyto tuky pracovat na cholesterol taky , ale zvýšit prospěšné hladiny HDL

Avokádo . ; . oleje jako je řepkový , olivový a arašídy ; ořechy a semena ukáže být velkým zdrojem mono - nenasycených tuků . Polynenasycené tuky se nacházejí v slunečnice , kukuřice , sóji a lněný olej . Vlašské ořechy a ryby obsahují super živiny , omega 3 , které poskytuje celou řadu dalších zdravotních výhod , včetně zlepšení zdraví srdce a mozkové funkce .
Trans Tuky

Trans-tuky mají hroznou pověst , a právem . Firmy vytvořit tyto tuky tím, že ohřívá tekuté rostlinné oleje, v přítomnosti vodíku . Tím setuk police bezpečné a vydržet opakované vytápění a chlazení - což je důvod, proč fast food restaurací a výrobci potravin je rádi používat . Podle studie zveřejněné v dubnu 2004 záležitosti American Journal of Clinical Nutrition , trans tuky vytvořit systémový zánět u žen , což naznačuje budoucí vývoj ischemické choroby srdeční a diabetes . Pro každý 2 procent kalorií spotřebovaných z trans-tuků ,riziko koronární chorobou srdeční se zvyšuje o 23 procent . Trans-tuky hit hladiny cholesterolu s dvojitým whammy - zvyšují LDL a HDL nižší . Výsledkem jevysoká hladina celkového cholesterolu se špatným poměrem dobrý na špatných dílů .

Zkontrolujte štítky na složky částečně hydrogenovaný rostlinný olej , a to i v případě, že etiketa potraviny tvrdí nula gramů trans-tuků . Výrobci potravin nemusí hlásit úrovně než 0,5 g na porci , a to i v případě, trans-tuků je v ceně výrobku . Pokud budete konzumovat více porcí výrobku , který obsahuje 0,5 g na porci , mohli byste skončit s úrovní považovány za nebezpečné .
Proč potřebujeme nějaký tuk

Tak tuk je vyšší kalorií než ostatní živiny , a jeho různé formy mohou být matoucí --- proč ne jen se mu vyhnout úplně ? Fat spotřeby pomáhá tělu při důležitých funkcí . Fat pomáhá nepromokavé kůže , izoluje tělo , poskytuje zdroj energie , vytváří buněčné membrány , hraje roli ve složení mnoha hormonů a udržuje některé z hlavních systémů v těle . Tuk také umožňujevstřebávání některých vitaminů ( A, D , E a K) .
Doporučení

USDA doporučuje, že asi 30 procent ze svého celkového kalorického příjmu se skládá z tuků . Některé diety doporučit mírně nižší příjem ( 20 až 25 procent ) , ale bez ohledu na to , ne více než 10 procent z těchto tukových kalorií by měly být z nasycených zdrojů . Snažte se konzumovat nula gramů trans-tuků . Chcete-li zjistit, váš příjem tuku , se určí gramy tuku budete konzumovat denně a vynásobte 9 ( počet kalorií v jednom gramu ) . To vám dává celkový počet kalorií spotřebovaných za den z tuků , a pak můžete zjistit, co to znamená , pokud jde o procento z celkového počtu kalorií . Dalo by se také použít jednu z mnoha webových stránek ( www.fitday.com , www.sparkpeople.com nebo jiné ) pro záznam on-line potravin deník . Oni pak vám ukáže přesný poměr vašich makro - . Včetně tuků a nasycených tuků