Datum Palm &Výživa
Data jsou společné na Blízkém východě , kde byly jíst jako jádro v této části světa po celá staletí . Stromy , které produkují data a ovoce jsou obrovské , a jsou schopni nést tisíce data za vegetační období . Data se používají tradičně v některých islámských léků , a jsou bohaté na vitamíny a minerály . Strom
Datum palma roste až do 99 stop vysoký s listy, které jsou mezi 14 a 16 noh na délku . Listy rostou kolem kmene ve spirále vzoru . Datlové palmy obecně vytváří mezi 5 a 10 svazky data na stromě . Jedna velká banda dat může obsahovat více než 1000 termín . Datlovník nese ovoce , když se dosáhne 3 až 5 let věku , ale nedosahuje produkční zralosti , dokud to 10 - 12 roků . Datlové palmy žít až 150 let.
Ovoce
Datum palm ovoce je snadno identifikovat , když zralý . Jsoutmavě hnědé barvy s hustou vrásčitou kůži, která má lesklý lesk . Datum je obecně oválný tvar a je typicky 1 až 3 palec dlouhý . Existuje několik typů dat , které se liší v textury , barvy, velikosti, tvaru , chuti a vkusu . Datum odrůdy patří Deglet Noor , Bahri , Golden Princess , Barakwi , Halawy , Chalas , Hilaliů Medjool a Khadrawy . Data se nejčastěji používají jako přísady do potravin, Středního východu a oni jsou stále v oblibě ve Spojených státech stejně .
Výživa
Datum Medjool je nejdostupnější data ve Spojených státech . Tento termín je jaknejdražší odrůda koupit , stejně jako největší velikosti . Je velmi sladké a šťavnaté . Datum Medjool je bohatá na obou vitamínů a minerálů . Obsahuje vitamíny A , A1 , C , B1 , B2, B3 , B5 a B6 . To je také bohatá na hořčík, fosfor , železo , vápník, draslík , bílkoviny a vláknina .
Tyto termíny jsou málo kalorií , bez tuku , bez cholesterolu , a neobsahují žádný sodík . Nicméně, oni jsou vysoko v počtu sacharidů , takže by měly být konzumovány s mírou lidé s poruchami krevního cukru .
Používá
data jsou snadno jedli čerstvé občerstvení a dezert . Centrum semeno může být také odstraněn z data adata pak mohou být plněné . Populární vycpávky pro termíny jsou ořechy , pomerančovou kůru , citronovou kůru a smetanový sýr .
Data jsou takéoblíbené v mnoha pečených a vařených potravin . Dorty , pečivo a pudinky jsou všechny populární pečené zboží , které obsahují data .
Středního východu jídel , data se používají do salátů , zmrzlina , pečivo , mléčné koktejly i jiné nápoje .
Výhody
Podle internetových stránek na University of California v Davisu Plant Sciences Division , beduínské Arabové, kteří jedí termíny pravidelně prokázaly extrémně nízký výskyt rakoviny a srdečních chorob ve srovnání s lidmi, kteří nejedí data pravidelně .
Tradičně se termíny byly použity k léčbě některých onemocnění v islámském světě . Data se používají k léčbě poruch dýchání a ke stimulaci srdeční frekvenci . Datum lze také do mastí na léčbu lokální podráždění a poranění . Data jsou věřil k posílení svalů v děloze během posledního trimestru těhotenství . To je věřil k pomoci s dilatací dělohy v době dodání . Data jsou také doporučeny pro použití u kojících žen se přidat další živiny do svého jídelníčku .
