Nebezpečí rostlinných sterolů

Rostlinné steroly , také známý jako fytosteroly , jsou sloučeniny, které se přirozeně vyskytují v ovoci, zelenině a semen . Někteří výrobci potravin doplnit své výrobky s rostlinnými steroly kvůli jejich údajné přínosem pro zdraví srdce . Nicméně, jak nedávno jak 2005 , rostlinný sterol suplementace dostal pod palbu jako potenciální rizikový faktor u některých srdečních onemocnění . Definice

Rostlinné steroly sdílejí podobnou strukturu s cholesterolem . Z tohoto důvodu nahradí část cholesterolu v krvi , čímž se snižuje hladiny celkového cholesterolu a LDL ( " špatného " cholesterolu ) . Někde mezi 200 a 400 mg sterolů jsou konzumovány denně přes pravidelné , zdravé konzumace potravin rostlinného původu .
Doplnění

Vzhledem k tomu, steroly bylo zjištěno, že snížení hladiny celkový a špatný cholesterol ,US Food and Drug Administration oprávněn štítky pro potraviny, které obsahují steroly , aby stát , že sloučeniny mohou snížit riziko vzniku ischemické choroby srdeční . Na druhé straně , výrobky z bufetů na jogurty do pomerančové šťávy, včetně sterolů doplnění několikrát přirozeně se vyskytující veličin .
Ateroskleróza

Ateroskleróza jestav, ve kterém deska navazuje na stěnách tepen . Tepny nesou krev do srdce a do jiných částí těla , a zastavěná deska snižuje průtok krve . Zatímco vysoká hladina cholesterolu může vést k ateroskleróze , a steroly mohou snížit hladinu cholesterolu ,studie zveřejněné v lékařském časopise " ateroskleróza " v roce 2006 hlásil, žezastavěná deska u některých pacientů s aterosklerózou byla částečně skládá ze sterolů . Jinými slovy , steroly mohou přispět k ateroskleróze .
Aortální stenóza

Aortální stenóza se stane, kdyžaortální chlopeň není plně otevřen , čímž se snižuje průtok krve do těla , což způsobuje bolest na hrudi a potenciálně horší . Finská studie zveřejněné v roce 2008 , s názvem " Hromadění prekurzorů cholesterolu a rostlinné steroly v lidských stenotickými aortální chlopni , " dospěl k závěru, že steroly vybudovat v aortální chlopně , snižuje průtok krve a tím zvýšení aortální stenózu riziko .

Nálezy

dvě lékařské studie uvedené nebyly generovány žádné závěry o obecné bezpečnosti sterolů , pouze na účinky steroly mají na hladinu cholesterolu v krvi a složení arteriálních plátů . Kardiolog Dr. William Davis nedoporučuje vyhnout se všechny zdroje sterolů , ale pouze varuje před zpracovaných potravin se může pochlubit sterolů doplnění . Potraviny s přírodními úrovní rostlinných sterolů jsou olivový olej , cizrnu , banány a mrkev .

Další článek:

Předchozí článek: