Lněné semínko Výhody

malý lněné semínko je malý velikostí , ale velký na výživu . Malé semínko je plná vlákniny, omega-3 mastných kyselin a lignanů (skupina chemických látek, které mají antioxidační vlastnosti ) . Osivo může být jeden celek , uzemněte se nebo extrahovaného oleje . Má lehkou ořechovou chuť a stejně jako všechny potraviny , které obsahují omega 3 mastné kyseliny , je velmi citlivý na teplo , stává snadno rancid.Recent výzkum pracoval na potvrzené ve prospěch lněný spotřeby pro různé druhy nemocí od cukrovky , rakoviny , s onemocněním srdce . Vědci , odborníci na výživu a lékaři podobně i nadále zkoumat využívání lněné semínko a jeho oleji , pro použití při zlepšování a prevenci více a více patologií . Omega- 3 mastné kyseliny

Jeden z nejvýznamnějších a dobře prozkoumány výhody lněného spotřeby má co do činění s drahými omega - 3 mastných kyselin , které obsahují . Lněná semínka jsou jedním z mála rostlinných zdrojů omega - 3 mastných kyselin . To jeperfektní volbou pro vegetariány nebo jiné , které si přejí , aby se zabránilo rybí tuk (nejvíce koncentrovaný zdroj zvíře omega - 3 je ) dělá .

Typu omega - 3 obsažené v oleji ze lněného semínka se nazývá kyselina alfa- linolenová ( ALA ) . Po konzumaci , ALA je zpracován v těle a jsou členěny do kyseliny eikosapentaenová ( EPA ) a kyselina dokosahexaenová ( DHA ) . EPA a DHA jsou dva typy omega - 3 je nalezené v rybím oleji .
Zdraví Výhody Omega - 3 mastné kyseliny

Omega- 3 mastné kyseliny jsou jedním z dva typy "základní" mastných kyselin ( omega - 6 jejiný typ ) . Člověk to nemůže produkovat tyto mastné kyseliny bez vnějšího doplnění , to je důvod, proč jsou označeny jako " důležité ".

Omega - 3 je bylo zjištěno, že mají širokou škálu zdravotních výhod. Jsou nejvíce známý pro své protizánětlivé roli v těle . Dělají to proto, že jsou používány v těle k produkci protizánětlivých signální molekuly zvané řady 1 a řady 3 prostaglandiny .

Snižuje zánět , omega - 3 mastné kyseliny pomáhají zlepšit nebo odstranit podmínky, jako jsou alergie , astma , autoimunitní onemocnění , artritida , diabetes a mnoho dalších .

vláken

Lněná semínka poskytují dobrou dávku vlákniny . Ve skutečnosti , téměř všechny sacharidy v lněné semínko přijít v podobě vláken . Podle nutritiondata.com , v 1 polévková lžíce . pozemních lněné semínko je přibližně 2 g sacharidů , s přibližně 1,9 g je ve formě vláken . celým

Fiber je velmi důležité pro zdraví tlustého střeva . To je také užitečné , když na hubnutí diety , protože to pomáháDieter udržet pocit plnosti .
Lignanů

Lignany jsou popsány jako " fytoestrogenů ". Fytoestrogeny jsou rostliny, které estrogen - jako akce v těle . Mívají vyrovnávací vliv na hormony a působí jako antioxidanty . Výzkum je stále jde o rozsah zdravotních výhod , které poskytují lignany .

Některé studie ukázaly jim , že mají pozitivní vliv na nádory hormonálně související , osteoporózy a kardiovaskulárních chorob . Jiné studie , nicméně, našli žádný významný rozdíl v těchto nemocí , zda lingans byly spotřebovány , nebo ne . Pozitivní roli lingans v oblasti podpory zdraví a prevence nemocí je sledovat .
Způsobů, jak si

- lněné semínko může být použit jako částečná náhrada mouky v mnoha pečení recipes. - Pozemní len lze přidat ovesné vločky a obiloviny přidat punč vlákniny , omega - 3 je aořechové flavor. - lněný olej může částečně nahradit jiné oleje v zálivka receptů ( jen se ujistěte, že se podrobit lněný olej teplo , protože se ukáže, snadno žluknutí ) . - Přidat pozemní lněné semínko do krémů nebo na horní části yogurt. - Sprinkle na vrcholu zeleniny nebo pečivo kuřecí kotlety na lněné semínko nugety.