Čerstvý chřest Nutriční informace

Chřest jevšestranné a chutné zeleniny , které mohou být pánev smažené , vařené nebo grilované . Stejně jako mnoho zeleniny , chřest je plná živin a měly by být považovány za součást zdravé výživy . Servírovací

USDA definuje porci syrového , čerstvého chřestu jako jeden šálek . To je jedna porce asi sedm velkých ( 7 palců ), oštěpy chřestu .
Kalorie

Chřest má nízký kalorií . K dispozici je 27 kalorií v jedné porci čerstvého chřestu .
Vláknina

Chřest jedobrým zdrojem vlákniny . Jedna porce chřestu má 3 gramy vlákniny . To je 11 procent doporučené denní dávky .
Vitamíny

Čerstvý chřest jevynikajícím zdrojem řady vitamínů . Jedna porce poskytuje 20 procent RDA vitamínu A , 70 procent vitamínu K a 17 procent kyseliny listové .
Minerály

Čerstvý chřest je takévynikajícím zdrojem více minerálů . Jedna porce poskytuje 16 procent RDA železa , 13 procent mědi a 11 procent manganu .