Husí vejce výživa

Jedna velká husí vejce váží přibližně 144 gramů , asi tři a půl krát větší než jeho kuřecím protějškem . Tato větší verze přichází s mnohem větší porcí bílkovin, vitamínů a minerálů , ale to znamená, že budete také jíst mnohem větší porci kalorií , sacharidů , tuků a cholesterolu v krvi , než při jídle normální slepičí vejce . Kalorie

celek , syrové husí vejce obsahuje přibližně 266 kalorií . 172 z těchto kalorií jsou kalorií z tuku , 7 od sacharidů a 87 z bílkovin . USDA vyplývá, žezdravá úroveň spotřeby tuků je náročná mezi 20 a 35 procent všech kalorií, které jíte, jako tuk . Tyto 172 kalorií z tuků se promítají do 65 procent celkových kalorií .
Sacharidy

husí vejce má 1,9 g celkových sacharidů , vyrobené z 1,4 g cukru a 0 gramů vlákniny . Jedná se o velmi malé množství sacharidů , jen jedno procento doporučené denní dávky . Husí vejce obsahují také velmi nízký glykemický zatížení , jako 1,4 g cukru je jen asi dvě procenta doporučené denní dávky .
Tuky

syrové husí vejce má 19,1 g celkového tuku , téměř 30 procent denní doporučené hodnoty . Z tohoto celkového počtu 5,2 g jsou nasycených tuků , 8,3 g jsou mononenasycené tuky a 2,4 g jsou polynenasycené tuky . Husí vejce obsahuje 798 mg omega - 3 mastných kyselin a 979 miligramů omega - 6 mastných kyselin .
Vitamíny a minerály

Husí vejce obsahují více vitamínů a minerály . Husí vejce jeskvělým zdrojem ( více než 30 procent svého doporučené denní hodnoty ), riboflavinu , kyseliny listové , vitaminu B12 , železa , fosforu a selenu . Husí vejce jsou takédobrým zdrojem vitamínu A , thiamin , vitamín E , vitamín B6 , kyselina pantotenová , cholin , vápník , hořčík , draslík, sodík , zinek a malé množství mědi a manganu .
Ostatní

husí vejce obsahuje 20 gramů bílkovin , nebo 40 procent doporučené denní hodnoty , ale také obsahuje 1227 mg cholesterolu , více než čtyřnásobekmnožství doporučené jedna osoba příjem za den . Vejce obsahuje 101 g vody a 1,6 g popela .