Seznam ryb, které obsahují omega - 3

Lidské tělo neprodukuje esenciální mastné kyseliny (EFA ) . Lidé je získat místo požitím organismů , které produkují je . Dvě třídy EFA jsou omega - 3 a omega - 6 mastné kyseliny . Omega - 3 mastné kyseliny se skládají z EPA , DHA a ALA , kterélidské tělo přeměňuje mezi sebou . Nicméně ,lidských jater není účinně převést ALA na EPA a DHA . Proto se většina z blahodárných účinků omega - 3 mastné kyseliny jsou v důsledku požití EPA a DHA . Naštěstí ,obsah ryb chyb vůči EPA a DHA . Big mořské ryby

Velké mořské ryby, které obsahují významné množství omega - 3 patří losos , ostrouna obecného (populární druh žraloka ) , a určitý druh tuňáka křídlatého ( např. ) . Bohužel , tyto ryby , je v horní části potravinové pyramidy , mají tendenci se hromadit toxické těžké kovy . Neexistuje žádný smysl jíst je jen obchodovat jeden zdravotní problém za druhým. Další nevýhodou je znepokojení ohledně životního prostředí : losos a ostrouna obecného jsou nadměrný odlov a vyčerpané

Pokud váš vkus se přikloní k velké mořské ryby , jedním z řešení je sníst farmě - dospělý losos . . Tím se zabrání i toxicitu a problém životního prostředí . Bohužel ,způsob, jakým jsou zvýšeny snižuje koncentraci omega - 3 .

Swordfish a žralok obecně mají relativně nízkou koncentraci omega - 3 mastných kyselin .
Malé mořské ryby

Malé mořské ryby , které obsahují koncentrace omega - 3 mastných kyselin patří sleď, sardinky , ančovičky a makrely . Ačkoli makrela může růst více nežmetr dlouhý ,důraz slovem " malé " tady je na tom, že v dolní části potravinové pyramidy , a proto obsahují mnohem nižší koncentrace těžkých kovů než tuňák a losos .


pstruhů Sladkovodní ryby

jezera , na rozdíl od duhy a pstruh potoční , obsahuje velmi vysoké množství omega - 3 mastných kyselin . Proužkovaný bas má vyšší obsah omega - 3 než sladkovodní basy , ale její úroveň je stále nízká ve srovnání s rybami výše uvedených .